To je perfektní, našla jsem o víkendu celý koš a suším. Teď se dočítám, že se sušit nemají, že jsou pak jedovaté. Nějak se mi to nezdá, vždycky jsme sušili všechno u babičky. Vaše zkušenosti?
 | Irena R. (Ramirča) ID 223751 (8.8.2014, 18:04) | babky pro mne vždy byly prašivky,jenže tady toho moc neroste a tak jsem se je naučila sbírat a suším v sušičce i na zácloně a rodinka žije..
ODPOVĚDĚT |
|
 | Lenka V. (vlkajda) ID 72403, mimibazar.cz/vlkajda (6.8.2014, 12:57) | my také sušíme a ještě jsme se neotrávili 
ODPOVĚDĚT |
|
| Amanda P. (amandapalm) ID 424205 (6.8.2014, 12:25) | To s tou jedovatostí hlásil poněkud pomatený, paranoidní starý pán, bohužel do rozhovoru v Českém Rozhlase, takže se to začalo šířit. Ano - babky snadno plesniví a nejsou to moc kvalitní houby.
Je třeba sbírat mladé, a sušit rychle, je lepší je případně uchovávat jinak (podusit a zamrazit), ale vážně to není nebezpečná houba.
ODPOVĚDĚT |
|
 | Vladimíra N. (wladka) ID 140634 (5.8.2014, 20:42) | jedovaté nejsou, sušíme je vždycky. všechny houby jsou jedovaté, pokud se vám zapaří nebo zplesniví, tak je to možná myšleno takto.
ODPOVĚDĚT |
|
 | Radka B. (bedna1) ID 53078, mimibazar.cz/bedna1 (5.8.2014, 18:30) | Jedovaté nejsou, jen prožrané
ODPOVĚDĚT |
|
 | Miroslava R. (mirka233) ID 252815 (5.8.2014, 17:51) |  babky dávám do smaženice,rozdusím a zamrazím jako základ do zelňačky nebo pod maso na zimu..jejich sušení mi přijde jako ztráta času...suším hříbky,janky,kozáky,modráčky...
ODPOVĚDĚT |
|
 | Anonymní uživatel (Zrušený účet) ID 99576 (5.8.2014, 17:26) | Babky se nedoporučuje sušit jen proto, že jsou mnohem víc než jiné houby náchylné k plísním, často si je s náznakem plísně přinesete, aniž byste si toho všimla si je nasušíte a je známo, že plíseň v potravě je velmi silně riziková z hlediska karcinogenního. Babky jsme nikdy nesušili, vždy je nakrájím, povařím, něco dám na polévku, něco na smaženici, to, co je plesnivé vždy vyhodím, neokrajuji a suším jen hřibovité houby. 
ODPOVĚDĚT |
|
 | Romana F. (čoklet) ID 229624, mimibazar.cz/coklet (5.8.2014, 17:21) | měla by jste si o tom přečíst něco na netu co vzniká při sušení těchto hub,od té doby je nesuším a vypadá to že dělám dobře 
ODPOVĚDĚT |
|
 | Taťána E. (peggybundova) ID 140003, mimibazar.cz/peggybundova (5.8.2014, 16:30) | Taky je suším...ale v sušičce, tak nemají šanci chytnout plíseň... 
ODPOVĚDĚT |
|
 | Jana M. (Any M.) ID 509338, mimibazar.cz/anym (5.8.2014, 16:00) | Dobrý den, babky normálně sušíme, ale nesmí být plné vody - jinak snadno zplesnivý, když máme mix hub, tak z babek a různých okrojků uděláme rovnou polévku a sušíme ty "lepší houby", nebo se dají zamrazit...
ODPOVĚDĚT |
|
 | Alena K. (AlenaKa) ID 149160, mimibazar.cz/alenaka (5.8.2014, 15:34) | Právě tím, že mají dost vody, tak při sušení mohou chytit plíseň. 
ODPOVĚDĚT |
|
 | Jana b. (fehofka) ID 93304 (5.8.2014, 15:26) | Musíte sušit jen ty mladé plodnice.Je to kvůli tomu,že ty starší jsou plné vody.Jedovaté rozhodně nejsou.
ODPOVĚDĚT |
|
 | Barbora S. (barborka2010) ID 321592 (5.8.2014, 15:24) | Díky holky, takže bez obav si udělam nějakou dobrotu 
ODPOVĚDĚT |
|
 | marie d. (maječka22) ID 116161, mimibazar.cz/majecka22 (5.8.2014, 14:59) | SUŠÍM JE UŽ LÉTA.ALE SAMOZŘEJMĚ MLADÉ KRÁSNÉ,ŽÁDNÉ PŘEROSTLÉ BABLÁKY
ODPOVĚDĚT |
|
 | Vladimíra Motáková (eliska veruska) ID 146438 (5.8.2014, 14:56) | tak to je blbost já jsem četla že lidi dají sušit houby mezi to se připlete jedovatá ani konzumují až třeba za měsíc a hned udělají že jsou jedovatý to samí je s ohřevem hub nikdy se nestalo že by z jedlí houby se stala jedovatá
ODPOVĚDĚT |
 |  | Jitka P. (jitule1220) ID 41178, mimibazar.cz/jitule1220 (5.8.2014, 15:27) |
Tak já musím napsat, že z jedlé houby se lehce při zapaření stane jedovatá.
ODPOVĚDĚT |
|
 | Hana J. (HanaJa5) ID 478127 (5.8.2014, 14:51) | sušíme každoročně a neumřeli jsme
ODPOVĚDĚT |
|
 | Nela L. (AlenLug) ID 236632 (5.8.2014, 14:50) | TAKÉ SUŠÍME ROKY I MAMKA..TENTO DRUH,TAK NEVÍM,CO NA TO RICI..   
ODPOVĚDĚT |
|
 | Ivana P. (IP1) ID 440959 (5.8.2014, 14:41) | Sušíme odjakživa.
ODPOVĚDĚT |
|
 | eva p. (evicela) ID 205626 (5.8.2014, 14:35) | já taky suším už xx let a ještě i při konzumaci žiju klidně sušte
ODPOVĚDĚT |
|
babky dávám do smaženice,rozdusím a zamrazím jako základ do zelňačky nebo pod maso na zimu..jejich sušení mi přijde jako ztráta času...suším hříbky,janky,kozáky,modráčky...
