Medvědí česnek
Jsem si jistá tak na 90% :-) je to medvědí česnek? Pokud ano připojte své zkušenosti, recepty, návody na uschování. Děkuji
FOTKU MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkem 11 komentářů
Olga J. (ólinuška) ID 161504, mimibazar.cz/olinuska (7.4.2014, 11:45)
včera jsem ho krájela do mrazáku ,-) ,-) ,-)
dávám ho na brambory,chleba s másle, do polévky......

ODPOVĚDĚT
Barbora S. (barborka2010) ID 321592 (7.4.2014, 8:19)
Moc Vám všem děkuji za rady, včera jsem se na něj vydala a dnes ho musím zpracovat (L)

ODPOVĚDĚT
Lenka J. (lenuška74) ID 352974 (6.4.2014, 12:50)
poradite jak ho pestovat na zahradce?kupujw se v seminkach? *-)

ODPOVĚDĚT
Barbora S. (barborka2010) ID 321592 (7.4.2014, 8:21)
Medvědí česnek roste z cibulek. U nás vím že byly k dostání na podzim na farmářských trzích. V tomto období nevím, zkuste pohledat na internetu, ale pozor na to abyste nepodporovala někoho kdo to škube v lese a pak na tom vydělává :-)

ODPOVĚDĚT
Olga J. (ólinuška) ID 161504, mimibazar.cz/olinuska (10.4.2014, 17:36)
20 stonků za 29,- toť cena lidová,ne? :-$

ODPOVĚDĚT
Kateřina S. (Ktt2007) ID 308489 (5.4.2014, 23:53)
Jéé, ten jsem dneska sázela na zahrádku.

ODPOVĚDĚT
JItka K. (Klusinka) ID 336349, mimibazar.cz/klusinka (5.4.2014, 20:35)
A já mám dotaz, může se medvědí česnek trhat i volně rostoucí? Tady u nás ho roste hodně, ale kamarádka mi nedávno říkala, že prý je chráněný a je to na pokutu, kdyby toho dotyčného sběrače někdo viděl. Tak co si o tom myslíte?

ODPOVĚDĚT
Barbora S. (barborka2010) ID 321592 (5.4.2014, 23:50)
Nejsem odborník ale z toho co jsem studovala se medvědí česnek sbírat může. Chráněný je pouze v CHKO ale tam by vás zřejmě jít nenapadlo.

ODPOVĚDĚT
JItka K. (Klusinka) ID 336349, mimibazar.cz/klusinka (6.4.2014, 17:40)
No tak to ona asi myslela právě tu CHKO, jsou tu blízko Beskydy, takže tady to asi bude chráněné *-)

ODPOVĚDĚT
Taťána E. (peggybundova) ID 140003, mimibazar.cz/peggybundova (5.4.2014, 19:52)
Vypadá že je to on...poznáte snadno podle vůně...včera jsem si ho donesla plnou tašku, dnes jsme ho měli na oběd! Dušený se smetanou, k němu pečené vepřové a bram. knedlík-výborné!!! inak dělám polívku a taky ho jíme normálně na chleba...žervé, plátek šunky, pár listů česneku...je strašně zdravý. (hello)

ODPOVĚDĚT
Markéta K. (Franzovka) ID 280269, mimibazar.cz/franzovka (5.4.2014, 19:45)
zkuste http://www.lidovky.cz/medvedi-cesnek-kde-roste-a-co-s-nim-dlb-/dobra-chut.aspx?c=A120404_141102_dobra-chut_glu

ODPOVĚDĚT
Jana V. (Janna77) ID 22131, mimibazar.cz/vokralka (5.4.2014, 17:59)
Poznáte jednoduše - uždíbněte kousek a dooost voní po česneku. Já ho teda suším, mrazák mi vždycky zamořil. Právě ho mám v sušičce a smrdí celej barák (H)

ODPOVĚDĚT
Taťána E. (peggybundova) ID 140003, mimibazar.cz/peggybundova (5.4.2014, 19:52)
Můžu se zeptat, k čemu pak ten sušený využíváte? Jako koření? *-)

ODPOVĚDĚT
Jana V. (Janna77) ID 22131, mimibazar.cz/vokralka (5.4.2014, 21:54)
Ano, jako koření, do polévek a tak (Y)

ODPOVĚDĚT
Ilona Č. (asadka) ID 86656 (5.4.2014, 17:34)
Milujeme čerstvé pesto na špagety ( rozmixuji česnek. listy, olej, vlašské ořechy a strouhaný parmezán a do této "kašičky" dám hotové špagety a pořádně zamýchám). Lze dát nakrájený kamkoliv - polévka, rizoto, pečené maso (to jen kam jsem ho tento týden "narvala já" ,-).

ODPOVĚDĚT
Eva R. (březinka) ID 45482, mimibazar.cz/brezinka (5.4.2014, 17:22)
ano je, taky ho mám v zahrádce, já dávám nakrájený na kousky do mrazáku v sáčku a krabičce je hodně aromatický (F)

ODPOVĚDĚT
Katerina K. (kachnatko11) ID 21457, mimibazar.cz/kachnatko11 (5.4.2014, 16:12)
jj je to medvědí česnek,udělejte pesto(olej,sul) a dejte do sklenic a pak máte využití-polevky,pomazánky,do halušek,bramboráku,pomazánek atd :)

ODPOVĚDĚT
Ilona Č. (asadka) ID 86656 (5.4.2014, 17:27)
Káťo a přesný poměr na uchování dáváte jaký? Mě se vždy zkazí (N)

ODPOVĚDĚT
Katerina K. (kachnatko11) ID 21457, mimibazar.cz/kachnatko11 (5.4.2014, 18:00)
http://zitzdrave.blog.cz/1205/konzervace-medvediho-cesneku?fb_action_ids=684835494913615&fb_action_types=og.likes&fb_source=aggregation&fb_aggregation_id=288381481237582


divné me se nikdy nezkazil,dávám cca na kilo česneku-300ml kvalitního oleje a cca 3lžíce soli

ODPOVĚDĚT
Ilona Č. (asadka) ID 86656 (5.4.2014, 20:48)
No, bude to asi rukama (H), dala jsem asi málo soli (celkově méně solím) (F)

ODPOVĚDĚT