Krůtí stehna
Holky,máme tady skoro kilo krůtích stehen,máte na ně nějaký recept??Napadá mě upéct je jen jako kuřecí stehna,ale to je nuda =)asi třikrát jsme měli jen krůtí řízky,stehna zatím ne.Díky
FOTKU MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkem 5 komentářů
Petra K. (petromila2) ID 248669, mimibazar.cz/petromila2 (4.2.2013, 21:24)
zapéct s bramborem a smetanou

super jsou na česneku a majoránce (jako vrabec k zelí a knedlíku)

špízy

na divoko - osmahnout na cibulce, přidat myslivecké koření, zahustit moukou, přilét smetanu. Dělám k tomu opečené brambory ve slupce na rozmarýnu a tymiánu.

ODPOVĚDĚT
Jan B. (bozekjan) ID 426909 (4.2.2013, 21:43)
Petruško,jste zlato,hmmm,ted mě láká na majoráce a česneku a na divoko (L)

ODPOVĚDĚT
Petra K. (petromila2) ID 248669, mimibazar.cz/petromila2 (5.2.2013, 12:49)
já miluji krůtí stehna. jsou super. Já je používám na cokoliv.
Parádní je třeba udělat si pastu z česneku a zázvoru, oleje - naložit to do toho. Pak se to dá orestnout jen na plátky nebo jako kostičky do směsy zeleniny (k tomu kuskus).
Nebo naložit do česneku,zázvoru,jogurtu nebo kys. smetany. Pak obalit jen ve strouhance a osmažit + brambor, kaše.
Svíčková je také fajn.
Fajn je to pomlet se sýrem, zamíchat směs nějaké zeleniny, udělat karbanátky.
Z pomletého udělat čevabčiči.

Jejda, to bych toho ještě psala. Raději končím.

ODPOVĚDĚT
Šárka H. (hrbka) ID 77741 (4.2.2013, 20:58)
Já dělám takové netradiční stehna, chutnají jinak. Stehna osolím a dám na ně majoránku a tymián.Naskládám do pekáčku a na každé stehno ještě položím bobkový list a na to pokladu anglickou slaninu. Původně se to má omotat nití, ale já to nedělám, stehna se neobracejí, takže to stačí jen na ně položit. Podlít vodou, někdy dám k vodě trošku oleje nebo másla a peču. K tomu dělám bramborovou kaši a poleji ji výpekem. Je to moc dobré a má to úplně jinou chuť, než klasické kuře s grilovacím atd.

ODPOVĚDĚT
Jan B. (bozekjan) ID 426909 (4.2.2013, 21:44)
šárí,to zní také lákavě,děkuji za tip! (L)

ODPOVĚDĚT
Eva K. (fainmama) ID 237382 (4.2.2013, 20:32)
vykostit a udělat roládu (Y)

ODPOVĚDĚT
Jan B. (bozekjan) ID 426909 (4.2.2013, 21:44)
no vidíte,roláda!!!akorát jsem v životě žádnou nedělala,tak musím omrknout jak se rolády dělají.... (F) ale rolády mám ráda

ODPOVĚDĚT
Pavlína S. (PAJA14) ID 222176 (4.2.2013, 20:23)
také jsem dělala na zelí - do pekáčku vylít 0,7 l sklenici zelí ve skladkokyselém nálevu, posypat vegetou nebo podravkou, stehna nasolit, trošku pepře a sladké papriky a dát péct do trouby cca 45-60 min. Po půhodince dolít vodou (Y)

ODPOVĚDĚT
Jan B. (bozekjan) ID 426909 (4.2.2013, 20:30)
to je taky dobrý nápad!děkuji (F)

ODPOVĚDĚT
tereza š. (chikita) ID 108490, mimibazar.cz/chikita (4.2.2013, 20:13)
já jsem našpikovala a dělala jako svíčkovou,nebo péct do trouby na zelí jako kačenu (Y)

ODPOVĚDĚT
Jan B. (bozekjan) ID 426909 (4.2.2013, 20:15)
jako svíčková to mě nenapadlo,děkuji za tip!!!!

ODPOVĚDĚT
Zuzana T. (tripi) ID 91204 (4.2.2013, 20:29)
nebo sem dělala jako kuře na paprice ,-)taky to bylo dobrý (F)

ODPOVĚDĚT