Králík pečený v kořenové zelenině-toprecepty.cz
Potřebné ingredience
6 králičí stehna, 2 karotky, 2 mrkve, 4 stonky řapíkatého celeru 2 kořenové petržele, olej na opečení, bobkový list, pepř, sůl, snítka petržele, 0,5 l bílého vína, tymián
Postup přípravy
Zeleninu nakrájíme na hrubší kousky, opečeme na oleji dozlatova. Přidáme všechno koření při restování zeleniny.
Obsah pánve nalijeme do pekáčku. Vložíme porce osoleného…
Tvarohový kokosáček
Potřebné ingredience
Těsto: 100 g hrubé mouky, 100 g cukru moučka, 100 g strouhaného kokosu, 1 zarovnaná lžička prášku do pečiva, 1 vejce, 50 g másla. Náplň: 500 g měkkého tvarohu v alobalu, 70 g cukru moučka, 2 žloutky, 50 ml mléka. Dále: 1 vrchovatá lžíce marmelády, 2 hrsti strouhaného kokosu, 2 bílky, 50 g cukru moučka.
Postup přípravy
Z uvedených surovin vypracujeme na vále těsto, které namačkáme do vymazané koláčové formy průměr 28 cm a vytvoříme asi 2 cm okraje. Suroviny na náplň smícháme a urovnáme na těsto.…
Bagr
Potřebné ingredience
světlý korpus, vanilkový krém s mascarpone, čerstvé jahody, smartflex velvet, burizonová hmota
●Míša řezy ●
Potřebné ingredience
SurovinyrnrnTěsto: 6 vajec 6 lžic moučkového cukru 2 lžíce oleje 6 lžic polohrubé mouky 1 lžička prášku do pečiva 3 lžíce kakového práškuKrém: 250 g másla 500 g měkkého tvarohu (tučného) 150 g moučkového cukruPoleva: 120 g čokolády na vaření 100 g másla nebo hery 2 lžíce mléka
Postup přípravy
Vyšleháme žloutky s moučkovým cukrem, přidáme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakao a ušlehaný tuhý sníh.rnrnVytvořené těsto pečeme v předehřáté troubě asi 10 min. při…
Papriky plněné sýrem - na gril i do trouby/remosky
Potřebné ingredience
Slovenské papriky (ty klasické světle zelené); Sýr Balkán nebo balkánského typu; Sýr Niva; Anglická/Váhalová slanina/bok-plátky dlouhé;
Postup přípravy
papriky umyjeme, vyčistíme, je dobré vyříznout bubáky tak, aby zůstal okraj, oba druhy sýru nadrobíme do misky a uděláme směs sýr plníme do paprik, musíme vyvinout mírný tlak k…
Vepřová čína
Potřebné ingredience
Vepřové maso, sůl, pepř, červená a bílá paprika, jarní cibulka, trocha kečupu, cibule. Na marinádu: sůl, pepř, sladká paprika, sójová omáčka, sušený česnek, olej.
Postup přípravy
Ideálně den dopředu si naložíme nudličky do marinády, já měla kotletu. Na oleji opečeme cibuli na půlměsíčky, dáme maso, necháme zatáhnout. Přidáme cibulku, trochu kečupu, papriku…
Omáčka s vepřovým, okurkem a vajíčkem.
Potřebné ingredience
Plecko, olej, cibule,sůl, pepř, zavařené okurky, vejce natvrdo, hladká mouka na zahuštění, trocha smetany.
Postup přípravy
Na oleji zpěníme cibulku, necháme zezlátnout, dáme maso na kostky, osolíme a opepříme, necháme zatáhnout a zalijeme vodou. Přidáme najemno nastrouhané okurky, stačí dva kusy a…
ředkvičková pomazánka-toprecepty.cz
Potřebné ingredience
svazek ředkviček, 1/2 svazku jarní cibulky 250 g nízkotučného tvarohu, sůl, pepř, bylinky, celozrnné pečivo
Postup přípravy
Svazek ředkviček umyjeme a nastrouháme nahrubo na struhadle. Dobře je vymačkáme. Zbytečnou vodu slijeme.
Umytou jarní cibulku najemno nasekáme a přidáme k ředkvičkám. Vše…
Guláš bez míchání
Potřebné ingredience
1 kg hovězí kližky, 1 l hovězího vývaru, 3 velké cibule,asi5 stroužků česneku(podle chuti),,sůl,pepř,2 lžičky gulášového koření,3 lžičky sladké mleté papriky,na zahuštění strouhanku z tvrdého chleba,já zahušťuji 3 lžícemi solamylu
Postup přípravy
Předehřejeme si troubu na 220°C.Cibuli nakrájíme nahrubo,maso na kostky,přidáme vše ostatní(mimo solamylu)-promíchámem,přikryjeme alobalem a dáme do trouby.Za dobu pečení…
Bílá zelňačka
Potřebné ingredience
1 sklenici sterilovaného zelí sladkokyselého-velkou sklenici, 4 brambory nakrájené na malé kostičky ,1 cibule ,2 lžíce másla , 2 lžíce hladké mouky ,2 litry zeleninového vývaru ,sůl ,2 bobkové listy ,asi 7 kuliček celého pepře a 7 kuliček nového koření ,1 kelímek šlehačky
Postup přípravy
V hrnci necháme zesklovatět na másle na drobno nakrájenou cibuli,zaprášíme moukou a zalijeme zeleninovým vývarem,přidáme zelí i s nálevem.Přidáme koření( dávám do sítka,abych ho…