Sněhové cukroví
Potřebné ingredience
3 bílky, 175 g cukru krupice
Postup přípravy
předehřejeme si troubu na 140'C, vyložíme plech pečícím papírem, ve větší míse ušleháme elektrickým šlehačem z bílků sníh, pak po lžících postupně přidáváme cukr a pokaždé…
DEZERT S JABLKY, KYSANOU SMETANOU A ČOKOLÁDOVOU POLEVOU
Potřebné ingredience
Přísady pro přípravu piškotového těsta, 5 ks jablek, 2 kysané smetany, 2 ks vanilkového cukru, moučkový cukr , velká čokoláda na vaření, máslo popř. hera
Postup přípravy
1) připravíme si piškotové těsto,
2) oloupeme jablka a nastrouháme nahrubo,
3) pekáč s vyšším okrajem vyložíme papírem na pečení popř. vymažeme a vysypeme (ale papír je…
Čokoládové rohlíčky
Potřebné ingredience
250 g hl. mouky 100 g moučkového cukru 50 g strouhané čokolády nebo 2 lžíce kakaa 150 g másla 50 g strouhaných ořechů půl lžičky skořice 1 bílek 2 lžíce mléka
Postup přípravy
Vše smícháme, vypracujeme těsto, ze kterého tvarujeme rohlíčky nebo si uděláme silnější plát těsta a rohlíčky vykrajujeme formičkou.
Drobné vánoční pečivo
Potřebné ingredience
600 g hl. mouky
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
300 g práškového cukru
350 g sádla
2 vejce
30 g kakaa
marmeláda
mléko
Postup přípravy
Mouku pomícháme s práškem do pečiva, vanilkovým cukrem, přidáme sádlo, celá vejce a vypracujeme těsto, které rozdělíme na dva díly. Do jednoho dílu těsta přidáme kakao a ještě…
Plněné oplatky
Potřebné ingredience
2 kusy dortových oplatek neplněných (30x25cm)
140g krystalového cukru
1 lžíce mléka
100 g másla
3 vejce
140 g pražených mletých lískových nebo vlašských ořechů
100 g moučkového cukru
50 g čokolády na vaření
25 g ztuženého tuku
alobal
Postup přípravy
Ve hlubší pánvi si rozpustíme cukr. Když zhnědne a začne se tvořit pěna, přidáváme mléko a máslo. Když se máslo rozpustí, přisypeme mleté oříšky, zamícháme a odstavíme. Necháme…
Cuketové lodičky
Potřebné ingredience
cukety cibuli olej mleté maso koření dle chuti (sl. i pálivá paprika, oregano, petrželka, koření na mletá masa, sůl..........)kečup nebo kousky rajčata česnek sýr
Postup přípravy
Cukety rozřízeneme, jadýrka vydlabeme, část dužiny taky vydlabeme, dáme si ji stranou. Na oleji zpěníme cibulku, přidáme maso, až se začne drobit, zasypeme kořením, přidáme dužinu…
Kuličky s překvapením
Potřebné ingredience
100 g strouhané čokolády na vaření
100 g moučkového cukru
3 kávové lžičky rumu
1 bílek
balíček čokoládové rýže na obalení
Náplň:
60 g másla
1 žloutek uvařený natvrdo
2 pol. lžíce rumu
Postup přípravy
Těsto zpracujte dohladka. Odtrhněte z něj kousek a do středu vložte kávovou lžičku nádivky, obalte ji těstem a uhlaďte do kuličky. Obalte v čokoládové rýži.
Je dobré uchovávat…
Křehké sušenky
Potřebné ingredience
40 dkg hl. mouky
40 dkg škrobu
30 dkg cukr moučka
10 dkg tuku
2 vejce
1 prášek do pečiva
10 lžic mléka
Špagetová bábovka
Potřebné ingredience
1 balení špaget
salám jaký máme rádi
sýr niva, eidam
žampiony
4 vejce
kečup, máslo, strouhanka, koření dle chuti, sůl
Postup přípravy
Uvaříme špagety do poloměkka. Vymažeme formu na bábovku máslem, vysypeme strouhankou. Do formy dáme špagety, posypeme strouhaným sýrem, okořeníme, zalijeme kečupem. Další vrstva…
mandlové oplatky
Potřebné ingredience
4 bílky,100g cukru,100g hl.mouky,100g loupaných mandlí.
Postup přípravy
vše umícháme do husté směsi.vlejeme do vysypaného srnčího hřbetu a pečeme v troubě jako buchtu.hotové vyklopíme a necháme uležet 24hodin.pak se to nakrájí jako salám buď nožem…
