Zobrazit přihlášovací formulář
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
Kuře v americké omáčce

Kuře v americké omáčce

Potřebné ingredience

Čtvrtky kuřete, mouka, olej, cibule, česnek, víno, slepičí vývar, rajský protlak, bobkový list, sůl, pepř, bazalka

Postup přípravy

Čtvrtky kuřete vložíme do kastrolu na rozpálený olej, zaprášíme moukou, přidáme drobně nakrájenou cibuli a česnek, podusíme. Postupně přidáváme víno, slepičí vývar, rajský protlak…

Zobrazit více...
CHUŤOVKY
Nakládaný hermelín

Nakládaný hermelín

Potřebné ingredience

• 4x hermelín
• 10 kuliček jalovce
• špetka sladké papriky
• špetka pepře
• lžička tymiánu
• špetka rozmarýnu
• 2x bobkový list
• 8 stroužků česneku
• 2x feferonka + orientální koření
• 1x cibule
• oleje

Postup přípravy

Hermelíny podélně rozkrojíme, posypeme kořením, proložíme plátky cibule a česneku, naskládáme do sklenice, přidáme feferonky, bobkové listy a kuličky jalovce, zalijeme olejem a…

Zobrazit více...
SLADKÁ JÍDLA
Tvarohové knedlíky

Tvarohové knedlíky

Potřebné ingredience

250 g hrubé mouky, 1 vejce, 30 g másla, 200 g tvarohu (může být měkký, ale i tvrdý, nastrouhaný), 120 ml mléka, špetku soli, 500 g ovoce které máte rádi
Na ozdobení:

50 g másla rozpuštěného, 50 g rozdrobeného nebo nastrouhaného tvarohu, 30 g krupicového nebo moučkového cukru

Postup přípravy

Do mísy dejte máslo, vejce i prolisovaný nebo nastrouhaný tvaroh a vše utřete. Pak přidejte prosátou mouku se solí a mlékem a vše rukama nebo vařečkou spojte ve vláčné těsto.

Zobrazit více...
VÁNOČNÍ CUKROVÍ
Skořicová srdíčka

Skořicová srdíčka

Potřebné ingredience

200 g hladké mouky
100 g mletých lískových oříšků
150 g cukru moučka
200 g másla
šťáva z 1/2 pomeranče
1/2 čajové lžičky skořice
1 žloutek

Na posypání:
50 g cukru krystal
1 čajová lžička skořice

Postup přípravy

Z daných přísad vypracujeme těsto a dáme na 2 hodiny odležet do chladu. Poté těsto vyválíme a vykrajujeme srdíčka(nebo jiné tvary), potřeme studenou vodou a posypeme cukrem se…

Zobrazit více...
CUKROVÍ
Sněhové pusinky-rychlovka

Sněhové pusinky-rychlovka

Potřebné ingredience

175 g cukru krupice, 3 bílky

Postup přípravy

Nejprve ušleháme z bílků sníh do husta. Pak po lžičkách mixerem zašleháváme cukr (vždy lžičku a vyšlehat do hladka...). Poté stříkáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme…

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
Štrůdl z IVY

Štrůdl z IVY

Potřebné ingredience

36 dkg hladké mouky
1 vejce
1 tuk Iva (nebo omega) / nastrouhat
2 dcl mléka
špetku soli

Postup přípravy

Ze surovin uděláme na vále těsto , které dáme na chvíli odležet (než si nachystáme jablíčka) . Potom si těsto rozdělíme na 5 kousků a postupujeme jako při štrůdlu . Těsto posypeme…

Zobrazit více...
POMAZÁNKY
mrkvovosýrová pomazánka-výborná!

mrkvovosýrová pomazánka-výborná!

Potřebné ingredience

jakýkoli tvrdý sýr na strouhání,mrkev,jeden stroužek česneku,majonéza.

Postup přípravy

Nastrouháte sýr a mrkev (v poměru 1:1,nebo záleží na vás jestli dáte mrkve jen trochu na chutˇ),do toho nastrouháte česnek a spojíte to majonézou tak aby to v ní neplavalo(musí…

Zobrazit více...
VÁNOČNÍ CUKROVÍ
Cukroví ze šlehačky

Cukroví ze šlehačky

Potřebné ingredience

40 dkg polohrubé mouky, 25 dkg 100% tuku (Omega), 1 žloutek, 1 šlehačka (kupuji Kunín 31%, 215 g). Na obalení: moučkový cukr, vanilkový cukr.

Postup přípravy

Tuk nastrouháme, přidáme mouku, žloutek, šlehačku a vypracujeme v těsto. Necháme v lednici odpočinout třeba i do druhého dne. Těsto se krásně vyvaluje. Vykrajujeme různé tvary a…

Zobrazit více...
POMAZÁNKY
Tvarohová pomazánka s vejci

Tvarohová pomazánka s vejci

Potřebné ingredience

250g tvarohu, 4 lžíce másla, 4 uvařená vejce, sůl, mletý kmín, pažitka (petrželka)

Postup přípravy

Do dobře umíchaného tvarohu přidáme oloupaná, nadrobno posekaná vejce. Zjemníme máslem, osolíme, přidáme kmín a nasekanou pažitku. Všechno promícháme a můžeme podávat.

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
Strouhaný tvarohový koláč

Strouhaný tvarohový koláč

Potřebné ingredience

40 dkg hladké mouky, 10 dkg cukru krystal, 1 Hera, 1 žloutek, 1 prášek do pečiva, 1 lžíce kakaa, 3 lžíce mléka.
Náplň: 3 tvarohy (750 g), 1lžíce Solamylu, 1 van. cukr, trochu rumu, cukr, 3 žloutky, 1/2 van.pudingu, sníh ze 3 bílků.

Postup přípravy

Smícháme mouku, cukr, kakao, mléko, žloutek, kypř. prášek a nakonec přidáme rozpuštěnou Heru. Zamícháme až nám vznikne tuhé těsto. Rozdělíme si na 2 části a dáme odpočinout do…

Zobrazit více...

Kategorie