ŠÁTEČKY OD BABIČKY
Potřebné ingredience
těsto: 250g másla nebo hery
250g měkkého tvarohu
250g hladké mouky
náplň: 200g mletých ořechů
100g cukru
2dcl mléka
1 vanilkový cukr
2-3 lžíce rumu
mleté piškoty
Postup přípravy
TĚSTO
ZPRACOVAT VĚCHNY SUROVINY NA TĚSTO DOHROMADY
NÁPLŇ
MLÉKO ZAHŘÁT, PŘIDAT CUKR+VANILK:CUKR, NECHAT PŘEJÍT VAREM, NASYPAT
OŘECHY, ZNOVU…
Cuketová bábovka - buchta
Potřebné ingredience
3 vejce, 2 dcl oleje, 200g moučkového cukru, 1 bal. vanilkového cukru, 1 lžička ml.skořice, 2 lžíce kakaa, 400g nastr. cukety, asi 300g pol. mouky, 1 kypřící prášek, tuk na vymazání formy
Postup přípravy
Vejce ušleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem, přidáme olej-já dávám půl napůl normální s olivovým, skořici, kakao, nastrouhanou cuketu a nakonec mouku s práškem do pečiva.
Pikantní roštěná
Potřebné ingredience
4 plátky roštěnce, sůl, pepř, 1 lžička plnotučné hořčice, hladká mouka, 2 lžíce oleje, 1 lžíce másla, 1 malá cibule, 1 malá mrkev, 1 malá sterilovaná okurka, 4-6 sterilovaných žampionů, 1 lžíce ostrého kečupu
Postup přípravy
Tohle jídlo je dobré i z vepřového masa. Nemusí se dělat zrovna z hovězí roštěnky.
Plněné palačinky - naslano!!!!
Potřebné ingredience
těsto na palačinky,
hořčice,
šunkový salám,
sýr - plátkový nebo niva,
věci na trojobal + brambory jako příloha
Postup přípravy
Upečete si silnější palačinky, potřete je hořčicí, naskládáte kolečka salámu, dáte plátky sýra - lepší je niva, ale každý jí nemusí - můžete podle chuti okořenit, já kvůli dcerce…
Perkelt dle Petra Voka
Potřebné ingredience
3/4 kg vepřového plecka, 4 střední cibule, lžici sádla, sladkou papriku, gulášové koření, maďarský pálivý Csipoš- papriková pasta ( nebo stačí jedna feferonka ), Hradišťanka, 1 rajče, 10 koleček Vysočiny, kmín, sůl, pepř, hladká mouka, voda
Postup přípravy
Do hrnce dáme sádlo a nakrájenou cibuli, kterou smažíme do zlata. Poté přidáme papriku a gulášové koření, které asi minutu orestujeme. Vložíme na kostky nakrájené plecko. Dusíme…
BÁBOVKA, RYCHLÁ, CHUTNÁ, VLÁČNÁ SUPROVÁ
Potřebné ingredience
5 VAJÍČEK, 28DKG POL.MOUKY, 28DKG MOUČK.CUKRU/JEMNÝ KRYSTAL/, 1 VANILK. CUKR, 1/2 HRNKU OLEJE A 1/2 HRNKU MLÉKA, 1 PRÁŠEK DO PEČIVA
Postup přípravy
ŽLOUTKY, VAN . CUKR + MOUČK. CUKR UMÍCHAT PŘIDAT OLEJ S MLÉKEM UMÍCHAT, PAK PŘIDÁME SNÍH Z BÍLKU + MOUKU A PRÁŠEK DO PEČ., 3/4…
Pomazánka na ďábelské tousty
Potřebné ingredience
1 kg rajčat, 1 kg papriky, 3 velké cibule, 3 stroužky česneku,1/2 sáčku Deko,1 kg mletého vepřového masa, 1-3 feferonky.
TĚSTOVINY MIŠMAŠ aneb CO MÁŠ,TO DÁŠ..))
Potřebné ingredience
500g těstovin,zelenina ( v mém případě )- 1 mrkev, pár růžiček brokolice ( rozkouskovat ),kousek červené řepy,1 lahůdková cibulka,1 cuketa,1 vejce, 150 ml kefíru ( může být jogurt,zakysaná smetana ), 1 bujón ( může být vegetariánský ),1 niva ( sýr jakýkoliv ), kousek másla, 1 PL olivového oleje,200ml vody..sůl a pepř dle potřeby
Postup přípravy
Těstoviny dám vařit dle návodu...Mezitím si připravím zeleninu,kterou opláchnu a nastrouhám do mísy.Vezmu pekáč a vymažu ho kouskem másla.Scedím uvařené těstoviny a vložím je do…
DOMÁCÍ PRIBIŇÁK
Potřebné ingredience
* pudingový prášek * Sunar * voda * 1x měkký tvaroh * cukr(když mám, tak dávám glukozu) * piškoty
Postup přípravy
Tento Pribiňák jsem začala vařit, když měl kluk salmonelozu a já se bála kupovaných Pribiňáčků.
Do kastrulku si naliju Sunar už rozpuštěný ve vodě (1/2l vody=15-16odměrek…
KAPUSTOVE ZAVITKY
Potřebné ingredience
Velka kapusta,jeden varny sacek ryze,1 kg mleteho masa,2 cibule,15 dk slaniny,kapary,petrzelka kudrnka,olej,sul,pepr,sladka paprika,kecup,1 vejce,lzicka horcice.
Postup přípravy
Lupeny kausty nechame prejit varem v osolene vode tak aby byly vlacne aby se pri ohybu nelamaly.
Jeden varny sacek ryze uvarime dle navodu na baleni.
Zatim si pripravime…
