Bílá houbová kyselajda
Potřebné ingredience
brambory, houby - jakékoliv co právě rostou, polévkové koření vegeta,houbový bujon Maggi, sůl, kmín, ocet, smetana ke šlehání a zakysaná smetana - čím víc tím líp, máslo a mouka na jíšku, vajíčka a samozřejmě voda.
Postup přípravy
Oloupané brambory nakrájíme na kostičky a dáme do vroucí vody, kterou jsme osolily a přidaly kmín a kostku, příp. 2 kostky bujonu (podle množství připravované polévky). Přidáme…
Míša řezy
Potřebné ingredience
PIŠKOT: 6 vajec ( žloutky + sníh ),6 lžic moučkového cukru,6lžic horké vody,6 lžič pol. mouky a 3/4 prášku do pečiva,kakao
KRÉM: 1 máslo,15 dkg moučkového cukru,2 tvarohy
Čokoláda na vaření + tuk
Postup přípravy
Vyšleháme si žloutky s cukrem,přidáme ostatní suroviny a nakonec pomalu vmícháme sníh z bílků.Mezitím si připravíme tvarohový krém.Vyšleháme si máslo s cukrem,přidáme tvarohy a…
BUCHTA S PUDINKEM A KYSANOU SMETANOU
Potřebné ingredience
4 vejce,
20dkg cukru + 1 vanilk. cukr,
1dcl vody,
1dcl oleje,
20dkg polohrubé mouky,
1 prášek do pečiva,
3 kysané smetany,
kakaový pudink
Postup přípravy
Vejce, cukr, vanilk. cukr, vodu, olej, mouku a prášek do pečiva smícháme dohromady. Nalijeme na vyšší plech. Uvaříme si kakaový pudink, který nalijeme cik cak na těsto. Pečeme v…
Suprový luxusní RAKVIČKOVÝ DORTÍK
Potřebné ingredience
4 bílky
14 lžic cukru moučka
1 lžíce citronové šťávy
1 vrchovatá lžíce škrobu(bramborového může být i kukuřičný)
Na ozdobu:ušlehaná šlehačka se ztužovačem,ovoce dle chuti(maliny,kompotované mandarinky,broskve atd) granko.
Postup přípravy
Ušleháme tuhý sníh z bílků a citronové šťávy přendáme do větší misky a opatrně přimícháme cukr a škrob.Navršíme do tvaru dortíku na plech s pečícím papírem a pečeme 45-50 min na…
OVOCNÝ KOLÁČ S TVAROHEM - snadný a levný
Potřebné ingredience
5 vajec, 20 dkg cukru, 15 dkg polohrubé mouky, olej nebo tuk a strouhanka na vymazání a vysypání plechu, 1 tvaroh, vanilkový cukr, ovoce
Postup přípravy
Z bílků ušleháme pevný sníh, do něhož zašleháme asi 3 dkg cukru. Poté postupně zlehka přidáváme žloutky s trochou cukru, každý žloutek zaprášíme trochou mouky. Hotové těsto…
Meruňkový koláč s "kokosovým dechem"
Potřebné ingredience
• 2 hrnky polohrubé mouky
• 1 hrnek pískového cukru
• 3/4 hrnku mléka
• 7 lžic oleje
• 2 vejce
• 1/2 prášku do pečiva
• 75 dkg nakrájených meruněk
Žmolenka:
• 10 dkg másla
• 10 dkg cukru
• 10 dkg kokosové moučky
• 15 dkg hrubé mouky
• 1 lžička skořice
Postup přípravy
Postup: Všechny přísady zpracujeme v míse na těsto. Nalijeme na vysypaný plech. Poklademe meruňkami a posypeme hustě žmolenkou, která vznikla smícháním všech přísad s rozpuštěným…
ŠTRŮDL Z TOASTŮ = RYCHLÁ SNÍDANĚ, NEBO POHOŠTĚNÍ PRO…
Potřebné ingredience
*toastový chleba * jablka * máslo * skořicový cukr * moučkový cukr
Postup přípravy
Na plátek toastového chleba dáme plátky jablíčka, posypeme skořicovým cukrem a přiklopíme druhým plátkem chleba. Na ten pak dáme trošku másla a vložíme do toastovače. Když se…
DĚTSKÉ SUŠENKY...pečeme s dětmi :-)))
Potřebné ingredience
* 250g hladké mouky (nebo zdravé pšeničné BIO) * na špičku nože prášku do pečiva * 65g cukru * 125g Hery * 1 vejce * špetka soli
* poleva, nebo bez......
Postup přípravy
Mouku, prášek do pečiva, cukr a sůl promícháme (chceme-li mít sušenky kakaové, přidáme kakao). Přidáme nastrouhanou Heru a vejce a uděláme těsto, které necháme vychladit v lednici…
VIŠŇOVÉ ŘEZY
Potřebné ingredience
250g másla nebo hery250g moučkového cukru5vajec260g hladké mouky100ml mléka1 prášek do pečivakakaaKRÉM:1višnový kompot1lžíce cukru krystal1vanilkový pudink1máslo1vanilkový cukr2lžíce rumuPOLEVA:čokoláda na vaření+kousek másla
Postup přípravy
nejprve utřeme máslo s cukrem,přidáme žloutky.přidáme ostatní přísady kromě kakaa.nakonec vmícháme sníh z bílků.těsto rozdělíme na polovinu.do jedné přidáme kakao
světlé těsto…
CUKETOVÉ PLACKY- RYCHlá večeře
Potřebné ingredience
1/2 kg cukety, 10 dkg vloček ,8 dkg hladké mouky, 2 vajíčka, sůl, česnek, majoránka, pepř, sladká paprika, olej na smažení
Postup přípravy
Cuketu nastrouhat na hrubo, přidat vše ostatní a smažit na rozpáleném oleji!!! Vynikající rychlá večeře
