RYCHLÝ BEZLEPKOVÝ, BEZLAKTOZOVÝ, BEZVAJEČNÝ ŠVESTKOVÝ…
Potřebné ingredience
BEZLAKTOZOVÝ BÍLÝ JOGURT, PRÁŠEK DO PEČIVA- JÁ POUŽÍVÁM BIO , CUKR MOUČKA, POLOHRUBÁ BEZLEPKOVÁ MOUKA- JÁ POUŽÍVÁM PROMIX - UNIVERZÁLNÍ, GUMA GUAR NEBO ZAHUŠŤOVADLO MÍSTO VEJCE NA DROBENKU - BEZLAKTOZOVÉ MÁSLO, CUKR MOUČKA , BEZLEPKOVÁ POLOHRUBÁ MOUKA
Postup přípravy
JOGURT, PRÁŠEK DO PEČIVA, ZAHUŠŤOVADLO, MOUKU A CUKR MOUČKA DÁME DO MÍSY A PROMÍCHÁME
NALIJEME NA VYMAŠTĚNÝ PLECH, JÁ DÁVÁM NA PEČÍCÍ PAPÍR.
POTÉ NAPLNÍME OVOCEM,…
Křehký kuřecí řízek
Potřebné ingredience
4 kuřecí řízky,tatarská omáčka v krabičce,1 vejce,5 str.česneku,strouhanka,olej na smažení
Postup přípravy
Kuřecí řízky rozkrojíme na polovinu/již je neklepu/,posolíme a na noc je naložíme do misky v které jsme rozmíchali tatarskou omáčku s vejcem a utřeným česnekem.Druhý den /nebo po…
Kedlubnový kotlík
Potřebné ingredience
4 kedlubny, sádlo,1 cibule,vepřová konzerva,kmín,sůl,hladká mouka
Postup přípravy
Oloupané kedlubny nastrouháme na nudličky.Na troše sádla osmahneme pokrájenou cibuli,přidáme kedlubny,podlijeme vodou,osolíme ,okmínujeme a dusíme do měkka.Když jsou kedlubny…
RIZOTO - KDYŽ ZBYDE PEČENÉ MASO +++
Potřebné ingredience
Pečené maso kuře nebo vepřové,sůl,sladká paprika,rýže 4 sáčky,okurky,rostlá paprika,tvrdý sýr.
Postup přípravy
Pečené maso budˇ kuřecí nebo vepřové obereme a pokrájíme.Mezitím si neccháme v hrníčku přejít varem omastek a přidáme 1 lžičku sladké papriky a trochu soli.Uvaříme rýži podle…
Pudinkové roládkové koláče
Potřebné ingredience
Těsto:280 ml mléka, 1 vejce, špetka soli, 80 g krystalového cukru, 40 g rozpuštěného másla, 500 g hladké mouky, 30 g čerstvého droždí Náplň: z 1/2 litru mléka,2 sáčků vanilkového pudinku a 3-4 lžic cukru uvaříme hustý pudink,necháme ho vychladnout. Pro zpestření koláčků jsem přidala ještě meruňkový džem. Na potření kynutých koláčků před vložením do trouby:rozšleháme 1 menší vejce,1 lžička vanilk.cukru a 1 lžíci mléka a koláčky kolem dokola potřeme.
Postup přípravy
Těsto vypracujeme buď ručně nebo v domácí pekárně.Uvařený vanilkový pudink je třeba mít hotový předem.
Těsto rozdělíme na dva díly,každý díl rozválíme na asi 1cm vysokou placku…
Kokosová bábovka s čokoládou
Potřebné ingredience
3 vejce, 1 pomazánkové máslo, 80g moučkového cukru+1 vanilkový, 200g polohr.mouky, 1/2 prášku do pečiva, hrst kokosu (cca 30g)+další kokos na vysypání formy, sádlo nebo máslo na vymazání, 1/2 malé tabulky jakékoliv čokolády (nemusí být).
Postup přípravy
Ušleháme sníh z bílků, do toho postupně vše zašleháme kromě čokolády, těsto urovnáme do vymazané a kokosem vysypané formy a teprve teď posypeme nalámanými kousky čokolády (nebo…
POMARAČOVÝ ŠALÁT
Potřebné ingredience
6 sladkých pomarančov, 2ČL vody z pomarančových kvetov, 15 čerstvých ďatlí, cca 90g mandlí, lístky mäty na ozdobu.
Postup přípravy
Pomaranče očistíme a odblaníme, robíme nad miskou, aby nevyšla ani kvapka šťavy nazmar :-)))
Pridáme vodu z pomarančových kvetov, zľahka premiešame, prekryjeme a necháme…
KORENENÉ GRILOVANÉ KURA
Potřebné ingredience
Kuracie stehná- /alebo polovičky kuraťa/ Marináda: na špičku noža šafrán, 1ČL hrubozrnná soľ, 2 nadrobno nasekané strúčiky cesnaku, 1 1/2ČL papriky, 1/4 ČL kajenského korenia, 2ČL mletého rímskeho kmínu, 1/2 ČL čerstvo mletého čierneho korenia, 1PL citrónovej šťavy, 1PL olivového oleja. 2 citróny, 2PL jemnozrnného cukru
Postup přípravy
V mažiari si z ingrediencií vytvoríme zmes.\r\nNa kurati urobíme pár šikmých zárezov.
Marinádu natrieme na celú plochu kuraťa a do zárezov.
Vložíme do misy prekryjeme a…
Květáková polévka s nočky
Potřebné ingredience
1 malý květák,1 cibule,1 zeleninový masox,sůl,hl.mouka,drcený kmín,muškát.květ.,petrželka. Na nočky:1 vejce,sůl,polohr.mouka.
Postup přípravy
V hrnci si na tuku zpěníme nakrájenou cibulku,zasypeme ji asi 1 plnou lžící hl.mouky a uděláme světlou jíšku.Rozředíme vodou,důkladně rozšleháme,přidáme pokrájený květák,masox…
