dobrá vepřová pečeně-podle vareni.cz
Potřebné ingredience
Vepřová pečeně 800, g brambory -velké 8 ks, rozmarýn -čerstvě nasekaný 1 hrst, česnek 5 stroužku, červené víno -na podlití, olivový olej, sůl -hrstka, pepř mletý -dle chuti
Postup přípravy
Česnek rozmačkáme s větší částí soli, pepře a rozmarýnu. Do pečeně (bez kosti) uděláme nožem zářezy a česnekovou směsí potřeme jak v zářezech, tak i po celém povrchu. Takto…
Krůtí maso na zelenině s quinoou
Potřebné ingredience
200g krůtího masa, půl menší cukety, půl menšího lilku, mrkev, sůl, pepř, kurkuma, koriandr, olej, 100g quinoy, menší cibule
Postup přípravy
Nejprve důkladně propláchneme quinou. Nakrájíme najemno cibuli a na trošce oleje smažíme.
Až cibule zesklovatí, přidáme quinou, osolíme, zalijeme vroucí vodou a dáme vařit na…
ČOKOLÁDOVÝ
Potřebné ingredience
Korpus: 7 M vajec, 200g hl.mouky, 150g cukru, 5 lžic oleje, 30g 50% čokolády. Náplň: Světlý a tmavý krém, Ganache: 150ml 31% smet. ke šlehání, 200g min. 50% čokolády. Ozdoba : marcipán, ovoce v čokoládě aj.
Bábovka s kaštany a margotkou
Potřebné ingredience
3 vejce,3/4 hrnku cukru,4 lžíce oleje,2 hrnky ph mouky,1 prdopeč,2 lžíce rumu,1 šlehačka,1/2 hrnku mléka,1 velká Margotka,1 kaštany
Postup přípravy
Vyšeháme žloutky s oběma cukry,postupně přidáváme olej.Pak vmícháme mouku s prdopečem,šlehačku a mléko,pak nahrubo nastrouhané čokolády,rum a nakonec sníh z bílků.Nalijeme do…
Rychlý mandarinkový koláč-toprecepty.cz
Potřebné ingredience
1 hrnek (200 ml) hladké mouky, 1 hrnek hrubé mouky, 3/4 hrnku cukru moučky, 1 vanilkový cukr, 1 hrnek mléka, 3/4 hrnku oleje, 1 vejce, 1/2 prášku do pečiva, plechovka mandarinek kokos
Postup přípravy
Všechny ingredience (kromě ovoce) zamícháme, vznikne hustější těsto, vlijeme na vymazaný kulatý plech (průměr 26 cm), poklademe mandarinky, posypeme kokosem a dáme péct, v plynové…
FAZOLKOVÁ POLÉVKA
Potřebné ingredience
MRKEV, PETRŽEL, KVĚTÁK, ZELENÉ FAZOLKY,(ZELENINA PODLE UVÁŽENÍ) SMETANA, BOBKOVÝ LIST, NOVÉ KOŘENÍ, PEPŘ CELÝ
Postup přípravy
Na másle orestujeme cibuli a kořenovou zeleninu nakrájenou na kostičky, přidáme rajče (překrojené). Zalijeme vodou a necháme chvilku vařit, pak přidáme pokrájené fazolové lusky a…
Zlatá svatba
Potřebné ingredience
Korpus kakový,mascarpone a mandarinky,mandle
Postup přípravy
Kamarádka měla jasnou představu,i fotku z netu,takže nebyl možný žádný rozlet :-D
Špaldové řezy s mandlemi a slunečnicovými semínky :)
Potřebné ingredience
Těsto: * 250 g Hery, nebo másla * 250 g třtinového cukru, nebo cukru krupice * 250 g tvarohu, výborný je také vanilkový tvaroh z Lidlu na vaření * 250 g mouky - 125 g špaldové mouky a 125 g polohrubé mouky * 4 vejce * 1/2 prášku do pečiva * 1 vanilkový cukr * citrónová kůra * 2 lžíce rumu nebo třeba Amaretta * slunečnicová semínka * sáček plátků mandlí Sirup na polití: * 100 g třtinového cukru * 170 g medu * šťáva z jednoho citrónu * 1 lžička skořice * cca 1/5 běžného hrníčku vody
Postup přípravy
Utřeme tuk s vejci a cukrem. Přimícháme vanilkový cukr a nastrouhanou citrónovou kůru. Přidáme tvaroh a vše smícháme. Přichází na řadu mouka. Pokud použijete jen špaldovou mouku,…
