ČOKOLÁDOVÉ ŠVESTIČKY
Potřebné ingredience
Sušené švestky, mandle loupané dle počtu švestek, čokoláda na vaření, směs mletých ořechů nebo kokos
Postup přípravy
Sušené švestečky můžeme naložít do alkoholu , oloupané mandle vložíme do vnitř švestky pořádně zaděláme a namočíme v roztopené čokoládě po té obalíme buď v ořeších nebo kokosu dle…
Bramborák Pohoda
Potřebné ingredience
1 větší oloupaných brambor,2 lžíce tuku,2 lžíce nstrouhaného sýru,1 kávová lžička majoránky.
Postup přípravy
Brambor nastrouháme na hrubším struhadle a ihned rozprostřeme na pánev s horkým tukem jako
placku.Pozor,nesolíme! Opékáme asi dvě mimuty.Jakmile začnou okraje červenat,…
Hedvábné řízky
Potřebné ingredience
600g kuřecích řízků,4 lžíce měkkého tvarohu,4 bílky,4 lžíce mléka,,kari,sůl dle chuti,strouhaný sýr,olej na
smažení,hladká mouka a strouhanka na obalení dle potřeby.
Testíčko:našleháme bílky, přidáme tvaroh, kari a sůl dle chuti, rozmícháme,přidáme mléko a vše smícháme dohromady.
Postup přípravy
Řízky naklepeme, obalíme v hladké mouce a namočíme do těstíčka a pak ještě obalíme ve strouhance
promíchané se sýrem.Osmažíme na oleji.
kuřecí tajemno
Potřebné ingredience
6-8 kuřecích plátků -prsa
2 plátky na každý řízek suchého salámu (herkules)
bylinky (libeček,petrželka nebo celerová natˇ)
sýr niva
koření grilovací
trojobal (hl.mouka,vejce,strouhanka)
máslo
smetana 12% (půl litru)
Postup přípravy
Plátky rozklepeme, okořeníme (když budete dávat sýr Niva,nesolte),posypeme bylinkami,poklademe salámem a sýrem a zabalíme do rolky.
Obalte v trojobalu.
Pekáč vymažte máslem…
Grilovaný Hermelín - do trouby :o)
Potřebné ingredience
Hermelín, grilovací koření + troška oleje ( nebo hotová marináda )
Postup přípravy
Bleskovka pro ty, co neradi obalují, jako já :o)))
Koření smícháme s olejem a vzniklou marinádou potřeme Hermelín ze všech stran. Zabalíme důkladně do alobalu a vložíme do…
Kokosové tyčinky přes masový strojek
Potřebné ingredience
25 dkg hery, 25 dkg cukru moučka, 25 dkg kokosu, 2 vejce, 1/2 prášku do pečiva, 40 dkg hladké mouky
Postup přípravy
Vše zpracujeme v těsto, necháme v lednici asi hodinu odpočinout a přes masový strojek vytlačujeme tyčinky dlouhé asi 5 cm, které slepujeme marmeládou a můžeme z poloviny namočit…
Solamylové tyčinky přes masový strojek
Potřebné ingredience
30 dkg solamylu
30 dkg hladké mouky
20 dkg hery
20 dkg cukru moučka
2 vejce
1 prášek do pečiva
Postup přípravy
Ze všech ingrediencí vyrobíme těsto, necháme asi hodinku v lednici odpočinout. Pak přes masový strojek s nástavcem na cukroví vytlačujeme asi 5 cm dlouhé tyčinky. Po upečení…
MEDOVÉ kornoutky nebo trubičky
Potřebné ingredience
25. dkg. hl. mouky, 10 dkg. moučk. cukru,10 dkg. medu, 2 žloutky, 1 lžíce mléka, na špičku nože jedlé sody
Postup přípravy
vypracujeme v těsto. Vyválíme tenký plát a vykrajujeme kolečka. Ještě vřelá kolečka se ihned po vytažení z trouby stočí přes konec vařečky či přes kornoutek a chvíli podrží, aby…
KÁVOVÁ ZRNA
Potřebné ingredience
těsto - 12.dkg. másla (hera), 6 dkg. ml.ořechů, 6 dkg. moučka cukru, 15 dkg. hladké moukySUŠENÁ NÁPLŇ : 1/2 kg. cukru moučka, 10 dkg. másla, 2 žloutky, 6 dkg. mletých ořechů, mletá káva dle chuti a vůně
Postup přípravy
z těsta se vykrajují lístečky, po upečení se potřou marmeládou.
Z hmoty uděláme kávovou lžičkou tvar zrna, středem se udělá rýha a celé se poleje čokoládou
u nás bylo…
spokojné vianoce z týmto bramborovým šalátom
Potřebné ingredience
tchýňa, nenápadnosť, fikanosť, manžel
Postup přípravy
Pokial chcete prežit spokojné a kludné vianoce, bez prupovídek typu - moje máma dělá ten nejlepší bramborový salát na vánoce - tak si prečítajte toto : .
kedže si z rodného…