Vánoční Baileys
Potřebné ingredience
2kondenzovaná slazená mléka0,5l whisky(může být i rum)0,5lmléka1sáček pudinku s mandlovou příchutí
Postup přípravy
Neotevřené plechovky mléka vložíme do kastrolku s vodou tak,aby byly skoro potopeny a vaříme 2hodiny,Kdyžtak vodu přiléváme.Vyjmeme a necháme vychladnout.Podle návodu na obalu…
Vepřové plátky s bramborovou kaší
Potřebné ingredience
Vepřové plátky (kotleta,krkovice,kýta,plec,libový bok)plnotučné hořčice,hladká mouka,sůl,pepř,cibule,česnek,sádlo,worchestr a sojová omáčka
Postup přípravy
Vepřové plátky lehce naklepeme,osolíme,opepříme a potřeme hořčicí.Takto připravené plátky obalíme v hladké mouce a zprutka opečeme na sádle.Opečené plátky vložíme na pečící plech…
Kynutý koláč s drobenku
Potřebné ingredience
1 kg polohrubé mouky
200 g tuku(stela,hera)
0,5 l mléka
4 žloudky
1 kostka kvasnic
10 dkg cukru
špetka soli
citronová kůra
Náplň : tvaroh
vajíčko vanilkový cukr rozinky
Nahoru : meruňky a povidla
Drobenka : rozehřátý tuk
polohrubá mouka
cukr krystal
Postup přípravy
Do mísy dáme mouku,rozehřátý tuk,vlažné mléko,žloudky,z kvasnic trošku mléka a cukru uděláme kvásek ,který dáme do mísy,špetku soli a citronovou kůru.Vše uhněteme ve vláčné těsto…
Jablková bábovka
Potřebné ingredience
18 dkg cukru, 18 dkg mouky (polovina hladké, polovina hrubé), 18 dkg tuku, lžička skořice, 3 celá vejce, 3 na kostičky rozkrájená jablíčka, 1/2 prášku do pečiva
Postup přípravy
dobře vymažeme a vysypeme bábovkovou formu; do každého hřbetu můžeme dát ořechy a zalijeme těstem, pak už jen pečeme. Asi po 3/4 hodině si můžeme popřát (záleží na troubě, někdy…
PLNENE KURECI RIZKY
Potřebné ingredience
Ingredience: 4 kuřecí řízky, sůl, 4 stroužky česneku, hořčice, 4 kolečka debrecínky, 4 proužky slaniny, vejce, strouhanka a hladká mouka na obalení
Postup přípravy
: Kuřecí řízky lehce naklepeme, osolíme, potřeme prolisovaným česnekem a hořčicí, na každý řízek položíme plátek debrecínky a proužek slaniny. Přehneme, upevníme jehlou na závitky…
,,ZRAVE REZY,,
Potřebné ingredience
Ingredience: Těsto: 250 g cukru, 150 g hladké mouky, 5 vajec (žloutky), 5 lžic horké vody, 1/2 prášku do pečivaNáplň: 1 šlehačka, 2 krémovité zakysané smetany (čím hustější, tím lepší), kompotované ovoce dle chuti, já používám ananasŽelé: 2 vanilkové pudinky
Postup přípravy
Postup přípravy: Těsto: žloutky, cukr, vodu ušlehat, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec opatrně vmícháme sníh. Pečeme ve formě s vyšším okrajem, vymazané tukem,…
Karbanátky z nivy
Potřebné ingredience
200 g Nivy, 30 g droždí, 1 celé vejce, 1 stroužek česneku, 1 dcl mléka, mletý pepř, sůl, strouhanka, tuk na smažení
Postup přípravy
Do mísy nastrouhat Nivu nahrubo, přidat rozdrobené droždí, rozšlehané vejce, sůl (jen trochu), pepř, prolisovaný česnek a mléko.
Všechno smíchat a podle potřeby dohustit…
Kefirova buchta bez vajec
Potřebné ingredience
2 hrky pol mouky , 1 hrnek cukru, pul hrnku oleje 2 hrnky kefiru, 3 lzice kakaa, 1 a pul lzicky sody , tuk a mouku na vymazani a vysypani plechu
Postup přípravy
smichame suroviny a vznikle testo dame na plech peceme tak 30 min ve stredne vyhrate troube po vychladnuti muzem polit polevou nebo testo dat do dortove formy a pak naplnit…
STROUHANY KOLAC
Potřebné ingredience
40dkg hl mouky, 10 dkg cukru, vanil cukr, 1 zloutek 3 pol lzice kakaa, 25 dkg masla , pul balicku prasku do peciva NAPLN 3 mekke tvarohy 3 zloutky 1 dcl mleka 25 dkg cukru 1 dcl rumu balicek rozinek / muze a nemusi byt jak kdo ma rad / 2 lzice solamylu snih ze 4 bilku
Postup přípravy
na vale vypracujeme testo ktere pak dame na noc odlezet druhy den testo rodelime na dve casti a na vymazanem vysypanem nebo pecici papirem vylozem plechu , na plech nastrouhame…
Senzační rumové kuličky
Potřebné ingredience
15dkg suš. rozinek, 2dcl rumu, 20dkg mletých oříšků, 15 dkg moučkového cukru, 15 dkg strouhané čokolády ( mám raději hořkou, ale může být samozřejmě i mléčná ), 10dkg dět. piškotů
Postup přípravy
Do skleničky (nejlépe zavařeninové ) dáme rozinky ( je lepší je nasekat ), zalejeme rumem a v uzavřené sklenici louhujeme alespoň 24 hodin.
Poté je smícháme s ostatními…
