špagety se smetanovosýrovou omáčkou
Potřebné ingredience
špagety
kuřecí prsa
cibulka
olej
tavený sýr, tvrdý sýr
šlehačka
sůl, pepř, oregano
Postup přípravy
Na oleji zpěníme cibulku, orestujeme maso na malé kousky, když se zatáhne, osolíme, opepříme, přidáme sýry, trochu podlijeme vodou, dusíme, přidáme smetanu, necháme zhoustnout.…
Grilovaný losos na limetách
Potřebné ingredience
jeden vykuchaný losos
6 stroužků česneku
2 limety
5 snítek čerstvé máty
3 snítky libečku
olivový olej
sůl, pepř
Postup přípravy
Limety nakrájíme na úzká kolečka. Dva až tři pláty alobalu položíme na desku, poklademe několika kolečky limety a na ně položíme rybu. Vnitřek lososa posolíme, umístíme oprané…
Punčové řezy pro začátečníky
Potřebné ingredience
Na cca 70 –80 kousků zákusků
Postup přípravy
750 g hladké mouky
1 a ½ prášku do pečiva
1 vanilkový puding - prášek
750 g krystalového cukru
3 hery
15 vajec
kakao
růžové potravinářské barvivo
Kynutá bábovka
Potřebné ingredience
500 g polohrubé mouky, 150 g cukru, 150 g tuku, 4 žloutky, 1 kostečka droždí, 1/3 l mléka, citronová kůra, vanilkový cukr, 30 g rozinek, 40 g mandlí, 4 bílky, sůl
Postup přípravy
Tuk utřeme s cukrem a se žloutky. Potom s moukou, mlékem a vzešlým droždím (trocha vlahého mléka s cukrem a troškou mouky) zaděláme těsto. Do promíseného těsta přidáme…
Zeleninová polévka s pohankou (našich dětí oblíbená :…
Potřebné ingredience
300 kořenové zeleniny, 2 lžíce rajčatového protlaku, kousek cibule, 20 g tuku, 30 g pohanky, kousek bujónu v kostce, 4 lžíce strouhaného sýra, petrželka, sůl, cca 8 dl vody
Postup přípravy
Pohanku propláchneme studenou vodou, spaříme vařící vodou, vsypeme do trochu horké vody, osolíme a uvaříme téměř do měkka. Cibuli nakrájíme na drobno, zpěníme na tuku, přidáme…
BEZOVÁ LIMONÁDA
Potřebné ingredience
5-8 květů bezu, 1 citron nakrájet nebo 1-2 lžičky kys. citronové, 1 dkg kvasnic, 30dkg cukru
Postup přípravy
Všechny suroviny dáme do 4l sklenice. Nechat na slunku 24 hodin kvasit.
Přecedit, dát do lahví a ihned pít!
Osvěžující!!!!!!
jahodový koktejl trochu jinak
Potřebné ingredience
mražené jahody,hnědý cukr,perlivá voda
Postup přípravy
Rozmixujeme jahody s perlivou vodou. Poměr 1:1 a přidáme asi lžíci cukru (podle chuti)
Ozdobíme snítkou třeba máty a ihned podáváme
Tento nápad mě vnukla má 3.5 l…
grilovaná krkovička
Potřebné ingredience
IAsi 1 kg vepř. krkovice
Marináda:
4 vejce
4 lžíce sójové omáčky
4 lžíce worcesterové omáčky
lžička soli, lžička pepře, lžička kari
2 lžíce hořčice
a 5 lžic oleje
Postup přípravy
Vepřové maso, nejlépe krkovičku nakrájíme a lehce naklepeme. Pak maso naložíme do nálevu alespoň na 12 hodin. Maso můžeme nechat marinovat až 48 hodin.
Čerstvý špenát s tofu - tip na zdravý oběd pro odvážné…
Potřebné ingredience
špenát, cibule, česnek, tofu, čín. zelí, koření dle chuti
Postup přípravy
špenát spaříme a dáme na orestovanou cibulku, chvíli podusíme, lehce rozmixujeme pon. mixerem, můžeme zahustit trochou mouky ( já dávám trošku špaldové), trošku povaříme a…
jogurtová buchta, lehká a výborná!!!
Potřebné ingredience
1 velký bílý jogurt, kelímek využijeme dál!!!! = polohrubá mouka 1 a 1/2 kelímku od jogurtu, prášek do pečiva, 1 kelímek cukru, 1 vanilkový cukr, měkký tvaroh (kostka), 1 vejce, citrónová kůra a ovoce,
žmolenka: cukr, hrubá mouka, máslo
Postup přípravy
do misky vylijeme jogurt, mouku s prdopečem, cukr, vajíčko, tvaroh, vejce, citrónovou kůru - rozmixujeme, nalijeme na vymazaný a vysypaný plech, poklademe ovoce (jahody, třešně,…
