Vynikající rybičková pomazánka
Potřebné ingredience
1 sardinky v tomatě
1 větší kostka Lučiny
1 kostka taveného sýra Smetanito bez příchutě
2 - 3 lžičky tatarky
2 PL lžíce másla (Flora)
pár snítek řeřichy (nemusí být)
1 menší cibule
sůl, pepř
Postup přípravy
Všechny potřebné suroviny dáme do misky a rozmícháme. Cibuli nakrájíme na malinké kostičky a přimícháme. Je taky výborné tam ještě přidat vajíčko uvařené na tvrdo a rozbít…
Univerzální těsto
Potřebné ingredience
2 hrnky hladké mouky,1 hrnek krupice,vanilín,prdopeč,1/2 hrnku oleje,1 hrnek mléka,2 vejce
Postup přípravy
Vše smícháme dohromady.Do základního těsta můžeme přidat kokos,kakao,ořechy,pudinkový prášek libovolné chuti,nebo udělat perník,bublaniny,z poloviční dávky dělám roládu.Toto těsto…
Skořicové řezy
Potřebné ingredience
Těsto:250 g hladké mouky,80 g moučky,25 g tuku,1 PL medu,1 vanilín,1 vejce,1/2 - 1 ML skořice,citronová kůra,1/2 PL jedlé sody. Krém:150 g másla,120 g moučky,marmeláda na potření
Postup přípravy
Vypracujeme těsto,necháme 30 min.v lednici,pak jej rozdělíme na 2 kusy a každý kus vyválíme.Upečeme placky a necháme vychladnout.Uděláme si krém.1placku natřeme marmelálou a pak…
RYCHLOTOUSTY se sýrem a rajčátky
Potřebné ingredience
housky ***
taveňák ***
rajčátka ***
toustovač nebo gril
Postup přípravy
Je to tak "trapně jednoduché", až si připadám hloupě to vložit, ale holky to milují (a já taky). Tak to berte třeba jenom jako tip na obměnu obligátní housky se sýrem :-)
SVATEBNÍ KOLÁČKY - NEKYNUTÉ
Potřebné ingredience
0,5 kg polohrubé mouky, 250 g 100% tuku (omega), 1 vejce, 1 žloutek, 7 dkg droždí, 3 lžičky cukru, 1/8 l mléka, drobenka, náplň dle chuti (tvarohová, ořechová, maková, povidla...), na potření máslo a rum
Postup přípravy
Z droždí, cukru a mléka připravíme kvásek. Do mouky nastrouháme tuk a vše propracujeme se vzešlým kváskem. Těsto nenecháváme kynout a ihned zpracujeme. Rozdělíme na části,…
RYCHLÁ DOMÁCÍ ZMRZLINA
Potřebné ingredience
Jakékoliv mražené ovoce,mléko Tatra,případně moučkový cukr
Postup přípravy
Ještě zmražené ovoce rozmixujeme na ledovou kaši,menší kousky ovoce můžou zůstat,záleží na vás.Do toho potom postupně přiléváme Tatru,dál mixujeme,až se všechno spojí a začne to…
JABLEČNÝ KRÉMEŠ - snadná a vynikající variace na štrůdl
Potřebné ingredience
1 listové těsto, 200 g dětských piškotů; NÁPLŇ: 1 kg jablek, 100g cukru krupice, 1 vanilkový cukr; KRÉM: 0,5 l mléka, puding, 50 g cukru krupice, 1 vanilkový cukr
Postup přípravy
Dvě třetiny těsta rozválíme a dáme na plech, aby okraje přesahovaly. Těsto poklademe oloupanými a nastrouhanými jablky smíchanými s cukrem a vanilkovým cukrem (jako na štrůdl),…
TĚSTOVINY S MLETÝM MASEM
Potřebné ingredience
500gr těstovin
500 gr mletého míchaného
300 gr tvrdého sýra
větší plechovka žampionů
plechovka sterilovaných rajčat
sůl,pepř,provensálské koření,bobkový list
Jahodovo - mátové letní osvěžení
Potřebné ingredience
čerstvé jahody - množstvo podla potreby a konzumentov, plná hrsť čerstvých mátových lístkov, biely jogurt 500 ml., resp. kysaná smetana, resp. odtučněné / sójové/ mlieko / podla potreby/ , cukor podla potreby - ak dáte hodne jahod tak nemusíte cukrovať, resp. možte dať hnedý cukor, alebo hroznový, alebo klasicky vanilkový / množstvo podla chuti/
Postup přípravy
Jogurt,alebo smetanu, nalejeme do vyššej nádoby, riadne umyté jahody do toho, pridáme umytú mátu, cukor a rozšlaháme na krémový nápoj...:) je možné robiť z variant uvedených v…
Pravý ruský boršč
Potřebné ingredience
Hovězí maso cca 1/2 kila, uzená obíračka cca 3/4 - 1 kilo, čerstvé zelí, brambory, kořenová zelenina, cibule, červená řepa, rajčatový protlak, sůl, nové koření, pepř celý, bobkový list, ocet, cukr, kysaná smetana.
Postup přípravy
Nejprve uvaříme hovězí maso vcelku s uzenou obíračkou, solí, novým kořením, bobkovým listem a celým pepřem do měkka, chce to skoro 2 hodiny. Na oleji osmahneme na cibulce…
