Sovičky
Potřebné ingredience
Dort pro 13-letou slečnu. Přála si ořechový se šlehačkovým krémem s mandarinkami a bílou čokoládou.
Postup přípravy
Polití bílou čokoládou se moc nepovedlo, tak jsem ho obsypala kokosem a ztvárnila trochu jako zimní......se sněhovými vločkami. Snad se jí bude líbit.
Díky za inspiraci…
Slaný dort
Potřebné ingredience
Toastový chléb tmavý a světlý, pomazánky dle chuti, šunka, sýr, olivy, kukuřičky... dle chuti a fantazie :-)
Daňčí kýta na víně
Potřebné ingredience
Vykostěná kýta z mladého daňka (cca 2+ kg po vykoštění), špek uzený za studena (kološvárská slanina), červené víno (Frankovka, Mordý portugal), tymián, rozmarýn, jalovec, černý pepř, sůl, kořenová zelenina, bobkový list, ostružinový džem, brambory, červená cibule, máslo (olej).
Postup přípravy
Kýtu vykostíme. Nahrubo rozrtíme cca 10 - 12 kuliček jalovce a stejné množství černého pepře a vložíme do hrnce spolu s 2 - 3 snítkami rozmarýnu a kytkou tymiánu. 500 ml červeného…
Medovo-skořicové řezy - bezlepkové
Potřebné ingredience
těsto: 25 dkg bzl. mouky (já měla Schar), 20 dkg cukru, 1x zakysaná smetana, 15 dkg medu, 2 vejce, 5 dkg oleje, lžička skořice, lžička jedlé sody. Krém: 2x zakysaná smetana, 2x šlehačka, ztužovač, cukr dle chuti, skořice na posypání
Postup přípravy
Smícháme tekuté suroviny, vajíčko dáme pouze žloutek. Poté přispypeme sypké suroviny a nakonec bílek ze 2 vajec. Dáme upéci na plech na cca 170 stupňů. Po upečení necháme…
