Zobrazit přihlášovací formulář
DOMÁCÍ PEKÁRNY
Sypaný makový závin

Sypaný makový závin

Potřebné ingredience

Těsto: 300 ml mléka, 80 ml oleje, 60 g cukru krupice, 500 g polohrubé mouky, lžička soli, 30 g droždí, (bez vejce). Náplň: 200 g mletého máku, 200 g cukru moučka. Dále: kousek másla.

Postup přípravy

Těsto zaděláme v pekárně nebo ručně.
Vykynuté těsto rozpůlíme, každý díl rozválíme na tenký plát, posypeme směsí máku s cukrem, pokapeme studenou vodou a máslem, srolujeme a…

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
Šlehačkové bezé - lehký moučník, který si zamilujete!

Šlehačkové bezé - lehký moučník, který si zamilujete!

Potřebné ingredience

188 g bílků, 120 g třtinového nebo bílého cukru, 45 g namletých ořechů (lískové, já raději vlašské), 60 g hladké mouky a půl lžičky jedlé sody. Na náplň 2 x 40% šlehačku De Luxe, vanilkový cukr a moučkový cukr na poprášení.

Postup přípravy

Zbyly bílky, a to je přesně moment, kdy se pustit do téhle jednoduché dobroty: Rozpalte troubu na cca 185 st. V míse ušlehejte bílky, až začnou tuhnout, přidejte cukr a šlehejte…

Zobrazit více...
POLÉVKY
Špenátový krém

Špenátový krém

Potřebné ingredience

1 cibule,2 balení mraženého listového špenátu sekaného-nebo protlak,3 str.česneku,máslo,sůl,mletý kmín,smetana,2-3 brambory

Postup přípravy

Cibuli nasekáme najemno a zpěníme na trošce másla,pak přidáme protlaky a orestujeme.Vsypeme brambory nakrájené na malé kostičky a zalijeme vývarem,pokud nemáme tak horkou vodou…

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
Vanilkové muffiny s borůvkami Asterix a Obelix

Vanilkové muffiny s borůvkami Asterix a Obelix

Potřebné ingredience

200 g hladké mouky, 100 g cukru krupice, 2 vejce, 50 g másla, 250 ml mléka, vanilkový lusk, prášek do pečiva, borůvky, na zdobení smartflex velvet

Postup přípravy

Máslo utřeme do pěny, přidáme cukr, opět šleháme, postupně zašleháme vajíčka, semínka z vanilkového lusku a pak střídavě mouku s polovinou prášku do pečiva a mlékem. Těsto…

Zobrazit více...
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
Kuřecí řízky v sýrovém těstíčku-toprecepty.cz

Kuřecí řízky v sýrovém těstíčku-toprecepty.cz

Potřebné ingredience

4 prsní kuřecí řízky, sůl, Na těstíčko potřebujeme: 2 vejce, 5 lžic mléka nebo dle potřeby 4 lžíce hladké mouky (nebo 40g), 50 g tvrdého sýra, 80 g šunkového nebo jiného salámu,sul,pažitka, olej na smažení

Postup přípravy

Kuřecí řízky mírně naklepeme a osolíme.

2
Na těstíčko si rozšleháme vejce s mlékem a moukou, přidáme jemně nastrouhaný sýr, na nudličky nakrájený salám, pažitku a podle…

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
Dobrý jahodový koláč-topreceptycz

Dobrý jahodový koláč-topreceptycz

Potřebné ingredience

(Korpus) 2 vejce, 1/2 hrnku cukru krupice, 1 vanilkový cukr, strouhaná citronová kůra z jednoho citronu, 1/2 hrnku oleje, 1/4 hrnku mléka, 1 hrnek polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, Krém 1 tvaroh ve vaničce, 1 vanilkový cukr, 1 lžíce cukru moučka, 2 lžíce jahodové marmelády, čerstvé jahody, 1 balíček dortového želé Dr. Oetker

Postup přípravy

Žloutky oddělíme od bílků. Ke žloutkům přidáme cukr a vanilkový cukr, postrouhanou citronovou kůru, promícháme, přilijeme olej, mléko a nakonec vsypeme mouku smíchanou s práškem…

Zobrazit více...
DORTY
Zlatá rybka nesoucí piškoty (jakože baleťácké :-) )

Zlatá rybka nesoucí piškoty (jakože baleťácké :-) )

Potřebné ingredience

mramorový korpus, karamelový džem, smartflex-mandle

DORTY
pokus o stékací dort s ganache

pokus o stékací dort s ganache

Potřebné ingredience

mramorový korpus, krém se zakysanou smetanou, ganache z bílé čokolády (šlehaný - málem jsem to vzdala!), zrcadlová poleva, ovoce

DORTY
Naha torta

Naha torta

Potřebné ingredience

xx

Postup přípravy

xx

Zobrazit více...

Kategorie