SLONÍ ŽRÁDLO ,O))
Potřebné ingredience
Na počáteční "omáčku": 2 lžičky cukru moučka, 2 lžíce obyčejné hořčice, 2 lžíce kečupu, 1 lžíce octa, 2 lžíce oleje1/2kg salámu Junior, 1 kyselá okurka, 1 cibule, strouhací sýr, chilli, sůl, pepř, majolka
Postup přípravy
První věci (cukr, hořčici, olej, ocet .........) smícháme dohromady a přidáme malinko chilli. Do toho na masovem mlynku semeleme salám, sýr, okurku, cibuli - a pořádně promícháme.…
Gratinované kuřecí nudličky
Potřebné ingredience
kuřecí řízky,máslo nebo olej,sůl, 15 dkg šunky (vcelku), 15 dkg tvrdého sýru, 15 dkg žampionů (buď hlaviček nebo již nakrájených na plátky), 1 větší cibuli, 2 vejce, smetana ke šlehání
Postup přípravy
Cibulku osmahneme na másle nebo na oleji, přidáme nakrájené kuřecí maso a šunku, vše nakrájíme na nudličky, osolíme. Necháme osmahnout, aby bylo maso dobře prodělané. Jako…
co dum da,aneb hladova terezka
Potřebné ingredience
testoviny,taveny syr,brokolice nebo mrazeny spenat,smetana nebo trosku mlika
Postup přípravy
uvarime si testoviny,nez se uvari si rozpustime taveny syr ve smetene nebo v trochu mleka.az se nam to rozpusti dame bud spenat nebo brokolici a vareme do meka,az je hotovo tak po…
ryzoto vsech chuti hotove za 15 minut
Potřebné ingredience
tunak v konzerve,zelenina vsech chuti co dum da,solnacka nebo sul,ryze.
Postup přípravy
uvarime rizi do meka,a zvlast zeleninu.po uvareni smichame ryzi,tunaka,zeleninu a dochutime,viborna a rychla mnamka
SÝROVÉ řízečky
Potřebné ingredience
20dkg stouhané cihly*
1 ks tavenýho sýra*
1 lžíce polotuč. hořčice*
2 bílky* 3-4lžíce strouhanky*
na obalení --- strouhanka, vajíčko, hladká mouka
Postup přípravy
Do nastrouhané cihly přidáme , tavený sýr , hořčici, bílky , asi 3 -4 lžíce strouhanky--- tak aby šli tvořit malé placičky, klasicky obalit a osmažit. Podávat s bramborem .
Cuketová sekaná
Potřebné ingredience
40 dkg nastrouhané cukety,1 větší cibule,20 dkg uzeného masa nebo klobásy,1 hrnek hrubé mouky,1/2 hrnku oleje,5 vajec,1 prášek do pečiva,sůl,mletý pepř,česnek podle chuti.
Postup přípravy
Do mísy dáme cuketu,na kostičky nakrájenou uzeninu,cibuli,česnek,sůl a pepř.
Posypeme prosátou moukou s práškem do pečiva a vše promícháme.
Směs dáme do sádlem vymazaného a…
Lívance pro alergiky
Potřebné ingredience
500g polohrubé mouky, droždí na půl kila mouky (1 kostka), špetka cukru, špetka soli, cca 1/2l mléka (v případě nemléční diety rostlinného - sojové, ovesné, rýžové, pohankové, Nutrilon Pepti atd.), 1 lžíce rostlinného oleje
Postup přípravy
Z mléka, droždí a cukru uděláme kvásek, pak přidáme zbytek, zadělat těsto (když je moc husté, naředíme ještě mlékem) a můžeme po chvíli smažit na lívanečníku. Já obaluji ještě…
ČOKOLÁDOVO – KÁVOVÁ BÁBOVKA
Potřebné ingredience
4 lž. instantní kávy
200 ml vody
100 g hořké čokolády
250 g másla
200 g cukru
1 van. cukr
50 g kakaa
špetka soli
4 vejce
380 g pol. mouky
2 lž. prdopeč.
100 g loupaných mandlí
Postup přípravy
Kávu zalijeme 2 dcl horké vody.
Čokoládu nasekáme nahrubo.
Máslo utřeme s cukrem, vejci, van. cukrem a solí do pěny. Mouku smícháme s prdopečem a kakaem. Za…
(ne)čokoládové muffiny pro alergiky- bez vajec, bez…
Potřebné ingredience
Základní recept: 2 hrnky hladké mouky, 1 hrnek pískového cukru, 1 kypřící prášek do pečiva, 1/4 hrnku karobového prášku (nebo dle chuti), 1/4 hrnku oleje, asi 1,5 hrnku mléka (Nutrilonu Pepti (8 odměrek), rýžové, sojové... dle diety). 1 hrnek = cca 2,4 dcl, dle velikosti hrnku můžeme upravovat množství těsta. Na formu s 12 muffiny postačí cca 1/2 uvedené dávky. Karob je náhrada za kakao. Pro nealergiky můžete samozřejmě použít i běžný kakaový prášek.
Postup přípravy
Z uvedených surovin vypracujeme řídké těsto, plníme do tukem vymazané formy na muffiny. Můžeme přidat ovoce - sezonní čerstvé, nebo mražené (borůvky, maliny, rybíz), nebo i kompot…
Karobové čokoládky pro alergiky
Potřebné ingredience
250 g rostlinného tuku (Omega), 300 g prášk. cukru, 1/2 bal. vanilkového cukru, 60 g karob. prášku, 50 g hladké mouky.
Postup přípravy
Prosijeme cukr, mouku, karob. Tuk roztopíme nejlépe ve vodní lázni, odstavíme z plamene a po lžících vmícháváme sypké suroviny za stálého míchání. Naplníme do formiček na čokoládu…
