Pohádková buchta
Potřebné ingredience
20dk cukru krystal, 20dk hladké mouky, 4 vejce, 1dcl vody, 1dcl oleje,1 PDP, 1 lžíce kakaa
Pudink : 500ml mléka, jahodový pudink, 2 lžíce moučkového cukru
Poleva : 2 zakysané smetany, lžíce moučk. cukru, skořicový cukr
Postup přípravy
Nejdříve si uvaříme pudink a necháme ho vychladnout.
Krystalový cukr vyšleháme se žloutky + voda + olej + hladká mouka + PDP+ sníh z bílků.
2/3 těsta vlijeme na vymazaný a…
BE BE ŘEZY JEDNODUCHE A MOOOC DOBRE
Potřebné ingredience
4balíčky BE BE sušenek 1lmléka 2,5van.pudinku,5lžic cukru,125g másla nebo Heru.
Postup přípravy
Naskládáme sušenky na plech ,Uvaříme pudink a ještě do horkého všleháme máslo nebo heru,nalejeme na sušenky a poukládáme vrchní díl stejně jako spodní ,aby se řezy dali krájet…
FEFERONKOVA TATARKA
Potřebné ingredience
MAJOLKA HELMANS 250ml 5 FEFERONEK ,červených.1 CIBULE ,sůl pepř,plnotučná hořčice 1pol. lžíce 2 kys. okurky.
Postup přípravy
Všecny přísady dáme do mixéru a umixujeme.HOTOVO.My máme rádi ostrá jídla a tato tatarka je super k smaženému sýru a vůbec všude tam kde je minutkové maso.Dorou chuť Susyy
Ďobačky s hráškem a těstovinami
Potřebné ingredience
Ďobačky; kapka oliv. oleje; hrášek; lžíce kečupu a uvařené těstoviny
Postup přípravy
Na olej dám ďobačky ( je to již upravené a okořeněné sojové maso - polotovar ) a rychle osmahnu, přidám mražený hrášek a orestuji, přidám kečup a trochu podleju. Podusím a podávám…
Kremeše
Potřebné ingredience
Krém: 2,5 dcl mléka,
1 sáček vanikového pudinku,
1 sáček vanikového cukru,
2,5 lžíce cukru krupice,
85-90g másla,
2 lžíce rumu
Postup přípravy
Je zapotřebí listové těsto Odkolek, kde je 10plátků
Každý plátek rozřízneme /polozmrzlý/ na podél a ještě na tři kousky, takže dostaneme z každýho plátku 6 malých obdélníčků. …
Hovězí plátky v tomatové omáčce s křenem
Potřebné ingredience
Hovězí plátky (z kýty nebo plece), sůl, pepř, tymián, olivový olej, strouhanka, 2 velké cibule, tomatová omáčka - lze nahradit kečupem, masox a cca 2PL worcesteru ( oba používám bez glutamanu ze zdravé výživy), nastrouhaný křen
Postup přípravy
Hovězí plátky naklepeme, osolíme, opepříme, nasucho obalíme ve strouhance a opečeme na olivovém oleji na pánvi.
Do papiňáku (pokud bude jiný hrnec, musíme počítat s delší…
Nezkazitelná roláda za 8 minut
Potřebné ingredience
5 velkých vajec,
12 dkg moučkového cukru,
2 lžíce kakaa,
smetana na šlehání,
čokoládová poleva
Postup přípravy
Papír na pečení (na velký plech) důkladně vymažeme a vysypeme polohrubou moukou. Z bílků uděláme sníh. Žloutky utřeme s cukrem a kakaem a opatrně vmícháme sníh. Vlijeme na papír…
Babiččiny šátečky
Potřebné ingredience
55 dkg hrubé mouky,
1/4 kg másla,
2 celá vejce,
l/4 lžičky sole,
z jednoho droždí kvásek
Postup přípravy
Všechno zpracujeme a hned můžeme dělat šátečky, které plníme tvarohovou náplní a ještě teplé obalíme v moučkovém cukru.
SALÁMOVÝ SALÁT
Potřebné ingredience
1/2 kg měkkého salámu ( nejlepší je dietní), 2 vejce, 2 cibule, 2 kyselé okurky.
1 malý protlak, 2 kostky cukru, 1 lžíce octa, 1 lžíce vorcestru, 2 malé majolky, sůl, pepř, a feferonka.
Postup přípravy
V obchodě si nechám nakrájet měkký salám na 0,5cm kolečka, a pak si postavím z koleček pyramidu a krájím proužky, vajíčka uvařit a s cibulí a okurkou nakrájet najemno.
Svaříme…
HOUBOVÝ KEČUP
Potřebné ingredience
1kg hub, 075kg cibule, 1ostrý kečup, 1 sladký kečup, 1 rajský protlak malý, sůl, pepř, praprika sladká, česnek, mletý kmín
Postup přípravy
Houby dobře nakrájet a svařit 3min., cibuli nakrájet a osmažit dorůžova, houby přecedit - propláchnout a smíchat s cubulí. Přidat kečupy a protlak osolit, opepřit, přidat sladkou…
