 | Jitka D. (Ayra) ID 3251, mimibazar.cz/ayra (29.8.2014, 8:46) |
Já mám nejraději lilek zapečený - s čímkoliv. Základem je lilek nakrájet na kolečka (i se slupkou), posolit a nechat vypotit, potom utřít a rozložit do pekáčku. Na to se může dát třeba mleté maso nebo nějaká uzenina, pak zasypat něčím, na co mám chuť nebo co zrovna doma najdu - pokrájená rajčata, papriky, žampiony, bylinky podle chuti - používám hlavně bazalku a česnek, sušenou zeleninu. Na to dávám sýr - tvrdý sýr, Hermelín nebo mozzarellu a vršek posypu pokrájenou lahůdkovou cibulkou (pokud se to peče s masem, tak sýr a cibulku přidávám až později a i trochu podleji vodou).
ODPOVĚDĚT |
