Ahoj holky,prosím o radu. Na doporuční jsem poprvé dělala rybírovou marmeládu v pekárne,použila jsem gelfix+doporučené množství ovoce+cukru.Bohužel marmeláda není tuhá.Prosím jde to nejak napravit? Máte nejakou zkušenost? Děkuji za rady.D.
Zkuste přidat ještě jeden Želírfix nebo Gelfix. Dělala jsem minulý týden třešňovou a malinovou, přidávala kyselinu citronovou a Želírfix a ztuhly krásně obě dvě.