regina m. (gima) ID 422895 (12.11.2013, 20:10) |
...mam tyto recepty na kandovani:..ovoce ke kandovani pripravime,zvlast si svarime 1kg krystalového cukru s 5dcl vody do sirupu a ještě horkym zalijeme ovoce,nechame do druhého dne, kdy sirup slijeme a opet prevarime, opet zalijeme ovoce...takto se opakuje 10 dni...nakonec se ovoce ma obalit v jemnem krystalovem cukru a necha se ususit... ...kandovana kura, :...dame ji do sklenice,zalijeme vodou a ponechame stat do druhého dne,pak se voda slije a nalije se cerstva...postup opakovat 3dny ,...z 1dcl vody a 200 g cukru uvarit husty sirup,pridat scezenou kuru a varit spolecne , az cukr uplne zhoustne...kura se vyjme a necha ususit, obalena v jemnem cukru...ja susim nejradeji na talirich a po vyndani uz neobaluji...
ODPOVĚDĚT |