Holky poradte mi prosim, nemam se zavarovanim zkusenosti - rada bych nejak zpracovala urodu cuket, nasla jsem si tu receptik na UNCLE BENS smes, pani pise "sterilovat 20 min pri 85 stupnich" - nemam zavarovaci hrnec ani prislusny teplomer..viz kom
 | Šárka Š. (skvorec) ID 110669, mimibazar.cz/skvorec (9.7.2012, 22:30) | Zavařuju v myčce a je to ok.Pustím program na 70st. a odcházím od toho a už si nevšímám  Vyndám pak až vychladnou a drží dobře.
ODPOVĚDĚT |
|
 | Lucie T. (Luuca08) ID 170853, mimibazar.cz/luuca08 (9.7.2012, 16:03) | Dekuji vsem, pustim se do toho. Mozna povalim na indukci, v mycce i troube naraz  
ODPOVĚDĚT |
|
 | Zuzana K. (lucasilek) ID 320877, mimibazar.cz/lucasilek (9.7.2012, 11:58) | já zavařuju normálně na sporáku v obyč. vyšším hrnci, třetinky i sedmičky. Dám na dno utěrku, narovnám sklenice, zaliju tak do 3/4 vodou, přivedu k varu, pak stlumím a pod pokličkou zavařuju tak 15 -20 min, podle toho co. Měkčí ovoce, kečup, lečo míň, okurky tak 25 min. Loni jsme z mamkou zaráz dělaly 30 kg okurek, valily jsme to na sporáku ve 2 velkých hrncích a ještě i v troubě a nezkazilo se nic. 
ODPOVĚDĚT |
|
 | Petra O. (HunchiBunchi) ID 228714 (9.7.2012, 11:38) | ano, myslím, že se dá sterilovat v myčce. Nezkoušela jsem to, ale tu směs Uncle Bens jsem dělala a je výborná 
ODPOVĚDĚT |
|
 | Jiřina B. (bobo.j) ID 33083, mimibazar.cz/bobo.j (9.7.2012, 10:25) | Já včera poprvé sterilovala třešně v myčce. Nechala jsem je tam celý program (kratší cca 60 minut) a vypadají super. Tak uvidím až je rozdělám.
ODPOVĚDĚT |
 | | Lucie T. (Luuca08) ID 170853, mimibazar.cz/luuca08 (9.7.2012, 10:50) |
...no tak to by me vuuubec nenapadlo!!!
ODPOVĚDĚT |
|
| Barbora J. (rtutovka) ID 292959 (9.7.2012, 10:20) | Vezmu největší hrnec, který mám, dám na dno utěrku, zaliju vodou. Počkám, až to začně vařit - nemám teploměr, takže fakt dávám až když začně voda vařit. Naskládám skleničky a přizpůsobím dobu vaření, tady tu na cca 15 minut a nechám to normálně vařit. Nikdy se nic nezkazilo
ODPOVĚDĚT |
|  | Lenka R. (spasina) ID 194836, mimibazar.cz/spasina (9.7.2012, 11:02) |
Úplně stejně zavařuju i já a vždy vše ok
ODPOVĚDĚT |
| | Lucie T. (Luuca08) ID 170853, mimibazar.cz/luuca08 (9.7.2012, 10:24) |
Dekuji ...a musi byt sklenky uplne ponorene? Chapu teda spravne, ze sklenky davate az do vrouci  ?A s poklickou? ...ja proste potrebuju vse do detailu, jinak do toho nejdu
ODPOVĚDĚT |
| | Barbora J. (rtutovka) ID 292959 (9.7.2012, 10:49) |
Nemusí být úplně... stačí tak do 3/4, bez pokličky nebo s, záleží na vás. Sklenky si jen pořádně zavíčkujte
ODPOVĚDĚT |
|
 | Alena M. (Minarikova) ID 78743 (9.7.2012, 10:16) | Já zavařuji v horkovzdušné troubě. Naskládám sklenice na plech, do plechu naliju vodu. Nastavím teploměr a dám to tam hned když rozehřívám troubu. Až je troub avyhřátá na požadované stupně(zhasne mi kontrolka na troubě) tak odměřím potřebný čas, vypnu a vyndám ven.
ODPOVĚDĚT |
| | Lucie T. (Luuca08) ID 170853, mimibazar.cz/luuca08 (9.7.2012, 10:22) |
Aha, tak to je super, take muzu prepnout na horkovzduch. Jen se jeste zeptam - kolik asi vody na ten plech? Nevadi, ze nejsou sklenice ponorene? A voda ma byt studena - myslim pred tim, nez se da do trouby? No a sklenice predpokladam zasroubovane a vickem nahoru Jsem fakt amater
ODPOVĚDĚT |
| | | Alena M. (Minarikova) ID 78743 (9.7.2012, 12:26) |
Vody dávám tak, aby nepřeteklo z pechu. A studenou, zahřívám zároveň se vším.
ODPOVĚDĚT |
|
| Lucie T. (Luuca08) ID 170853, mimibazar.cz/luuca08 (9.7.2012, 10:07) | ...tak aby mi to ve sklenickach treba i par mesicu ve sklepe vydrzelo. Mam domaci pekarnu a samozrejme troubu, tak prosim poradte! Diky!
ODPOVĚDĚT |
|
Vyndám pak až vychladnou a drží dobře.
?A s poklickou? ...ja proste potrebuju vse do detailu, jinak do toho nejdu 