Jana H. (janazena) ID 64252 (1.6.2012, 5:50) |
Krásný, prosím byl by receptík? Děkuji. ![(Y)](//img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
ODPOVĚDĚT |
![](//img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/fo.gif) | ![](//img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120503/19/a429810-1336065289.jpg) | Anna P. (anna_nasova) ID 429810 (1.6.2012, 11:56) |
Určitě DORTOVÝ KORPUS 5 vajec 150 g cukru krystal 120 g hladké mouky 30 g kakaa (nemusí být) 5 lžic oleje špetka soli troubu předehřát na 150 °C 1.Do velké mísy oddělíme bílky, žloutky si dáme do malé misky bokem. 2.Do bílků přidáme špetku soli a na nejvyšší stupeň šleháme. Jakmile je sníh téměř hotový, po částech (cca na 3x) přidáme cukr a stále šleháme. Sníh s cukrem šleháme asi 5 minut. Po vytažení metel ze sněhu se musí tvořit špičky a držet tvar. 3.Do hotového pevného sněhu postupně zašleháme žloutky a olej, šlehač na nižších otáčkách, vždy 1 žloutek – prošlehat – 1 lžíce oleje – prošlehat, a takto asi 5x. 4.Mouku a kakao si odvážíme, důkladně smícháme a přidáme k sněhové směsi. Vařečkou opatrně promícháme. 5.Těsto přendáme do formy a stěrkou urovnáme do krajů a pečeme 40 minut.
ODPOVĚDĚT |
| ![](//img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/fo.gif) | ![](//img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120503/19/a429810-1336065289.jpg) | Anna P. (anna_nasova) ID 429810 (1.6.2012, 11:57) |
6.Po 40 minutách vyndáme kormus na mřížku a špejlí zkusíme, zda se těsto nelepí. 7.Hotový korpus necháme asi 5 minut odpočinout, pak nožem projedeme boky. Korpus necháme vychladnout na spodku formy, poté otočíme vzhůru nohama, sloupneme pečící papír a můžeme dále upravovat. Krém dovnitř jsem u tohoto dortu dělala velmi rychlý a snadný: 2 konzervy mandarinek 1 instantní vanilkový pudink (Dr. Oetker Créme Olé) 1 ztužovač šlehačky 1 smetana ke šlehání Vše nasypat do jedné uzavíratelné plastové krabičky (mandarinky i se šťávou), zavřít a pořádně protřepat. → HOTOVO. (Lze dělat s jakýkoli ovocem.)
ODPOVĚDĚT |
| | ![](//img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/fo.gif) | ![](//img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120503/19/a429810-1336065289.jpg) | Anna P. (anna_nasova) ID 429810 (1.6.2012, 11:58) |
a fondán (potahovací hmotu) podle tohoto receptu: http://www.mimibazar.cz/recept.php?strana=2&id=88523&user=15189 je snadný a perfektně se s ním pracuje. ![:)](//img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
ODPOVĚDĚT |
| | | ![](//img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/fo.gif) | Jana H. (janazena) ID 64252 (2.6.2012, 11:53) |
Děkuji moc, Aničko! Určitě brzy vyzkouším.Jana H.
ODPOVĚDĚT |