Michaela H. (kishka) ID 156837
prosím, co je to potah WI?
Chtěla bych zítra poprvé zkusit potahovaný dort z marcipánu. Marcipán už jsem zkoušela, ale teď jsem narazila na pojem WI a vůbec nevím, o co jde? A zkoušeli jste někdo marcipán v dom. pekárně?
ZOBRAZIT CELÉ FOTOALBUM
poslední fotografie v albu prosím, co je to potah WI? | pro bráchu k narozeninám | Jsem tu nová, ale už dlouho vás sleduju.... | Klec | Dárek pro kamaráda | Přání k narozeninám pro švagrovou | salámista | na deštníky | návrh jmenovek na svatbu švagrový | A tohle je finální verze | Chuck a Fredie | Domorodkyně | Pro manžela | kávovníček | pro mamku k narozeninám | Gigner a Bob | v akci :-) | pro taťku k narozeninám | svatební dar pro kamarády | a tady ještě zabalený
(upozornit administrátory na porušení pravidel inzerce)
FOTKU MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkem 5 komentářů
Jitka A. (jitkaad) ID 134108 (21.1.2011, 12:41)
Já používám pasta dama decor, je to podobné jako White icing, ale je to levnější a nám víc chutná (Y) (Y) (Y)

ODPOVĚDĚT
Ludmila H. (ludjur) ID 275787 (21.1.2011, 12:05)
Na rozdiel od mliecneho marcipanu je WI uplne krasne biely, dobre sa s nim pracuje, netrha sa pri potahovani a je super na ruzicky, dobre zasychaju, ale zase sa daju este aj na druhy den upravit a nelamu sa...Ja ho rada pouzivam a som s nim velmi spokojna (^) (^) (^)

ODPOVĚDĚT
Jana Š. (jovi) ID 59332, mimibazar.cz/jovi (21.1.2011, 10:39)
Míšo, jakou děláte potahovku, já teď dodělala z mašmeláků a je super (Y)

ODPOVĚDĚT
Michaela H. (kishka) ID 156837 (21.1.2011, 11:42)
Klasický marcipán podle receptu tady z MMB, potahovka z mášmeláků mně ani nenapadla, že by to šlo. :-)

ODPOVĚDĚT
Lenka V. (lenkaVI) ID 291555, mimibazar.cz/lenkavi (21.1.2011, 9:36)
White icing je hotová cukrářská bílá modelovací hmota, kterou se potahují nebo zdobí dorty. http://www.dekordort.cz/product/potahove-hmoty-/white-icing/white-icing-1-kg/237

ODPOVĚDĚT
Radka H. (radkaaa) ID 95559 (21.1.2011, 9:30)
Dělám mléčný marcipán běžně v pekárně.... ,-) Mám Etu Harmony - na program dort - ten nepředehřívá suproviny a hned míchá - hmota je do 5 minut hotová.
WI je nějaká kupovaná hmota, dá se objednat i na netu, ale zkušenost s ní nemám. Vyhovuje mi mléčná hmota, je dostupná, kdykoli ji mám hned hotovou, je chuťově moc dobrá.

ODPOVĚDĚT
Michaela H. (kishka) ID 156837 (21.1.2011, 9:46)
Díky, udělám marcipán podle recpetu z MMB. Potahování jsem ještě nezkoušela, první zkouška byly růžičky. Mám tuhle http://www.mojepekarna.cz/moulinex-home-bread-xxl ale kromě chleba jsem nic nezkoušela. Asi budu muset pročíst návod... *-)

ODPOVĚDĚT
Radka H. (radkaaa) ID 95559 (21.1.2011, 10:36)
Dělám tuhle hmotu, dobře se s ní pracuje (místo pšeničného sirupu dávám med)
http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=70087

ODPOVĚDĚT
Leona Z. (azaleia) ID 172133, mimibazar.cz/azaleia (21.1.2011, 19:21)
taky ji dělám,je nej nej nej....

ODPOVĚDĚT
Michaela H. (kishka) ID 156837 (21.1.2011, 11:41)
Dík vyzkouším! K tomu zkusím máslový krém s pudinkem a marcipán obarvím potravinářskou barvou. Musím jet jen podle toho co dům dá. :-)

ODPOVĚDĚT
Monika K. (Moňulín) ID 191277 (21.1.2011, 9:53)
Máte stejnou pekárnu jako já, je to program č. 12 - těstoviny. Vyzkoušejte i potahovací hmotu ze Salka, krásně se s ní potahuje. (L)

ODPOVĚDĚT
Michaela H. (kishka) ID 156837 (21.1.2011, 10:28)
Písnete mi prosím odkaz na recept tý potahovací hmoty ze salka? Jedno se mi tam zrovna válí. :-D

ODPOVĚDĚT
YVONA K. (YVONN) ID 200660, mimibazar.cz/yvonn (22.1.2011, 2:12)
wi je sněhově bílá hmota,má vanilkovou chut a krásně se sní potahuje a vyrábí figurky,na květiny ji nepoužívám protože schne delší dobu,a na rozdíl od wiltonského fondánu,nebo gumpasty ji nevyválím na tlouštku průhledného papíru.což na květiny potřebuji (F) (F) (F)

ODPOVĚDĚT