Tak dnes jsem se pustila do balkánské speciality burek a pita ,je to plněné mletým hovězím masem .Sice my to dalo spousty práce ,ale stojí to za to :-))))) je to velká pochoutka !
V Bosně jsem ochutnala pitu " krumpiračku " - s bramborovou náplní - úplná báseň - výborná teplá i za studena a ještě k tomu mě fascinovala ta práce s těstem - to je umění