NAROZENINOVÝ S ČÍSLEM 51
Potřebné ingredience
JEN PRO INSPIRACI
Postup přípravy
MRKVOVÝ KORPUS
KRÉM: smetanovo- tvarohový se sýrem mascarpone, tímto krémem je celý dort i obmazán.
Každý namazaný korpus je trochu posypán opraženými vlašskými oříšky a…
Bagel
Potřebné ingredience
250g hladké mouky (použila jsem celozrnnou), 10g prášku do pečiva, 3g soli, 1vejce, 250g bílého jogurtu. Na posypání dle libosti.
Postup přípravy
Všechny přísady smícháme a vytvoříme těsto.
Uděláme 4 koule a z každé vytvarujeme bagel, uprostřed uděláme díru.
Pečeme na 190 st. cca 15 minut.
A teď to jdeme…
Vdolky pečené v troubě
Potřebné ingredience
500 g hladké mouky, 1 lžička soli, 3 lžíce cukru, 25 g droždí, 1 vejce, 200 ml mléka, 7 lžic oleje, kousek másla na potření
Postup přípravy
Zaděláme těsto a necháme vykynout.
Vykynuté těsto rozválíme na 1 cm silný plát a vykrojíme vdolky. S těstem se dobře pracuje, není třeba podsypávat. Vdolky dáme na vymazaný…
PAW PATROL PRO NELINKU
Potřebné ingredience
JEN PRO INSPIRACI
Postup přípravy
KORPUS: kakaový
KRÉM: mascarponovo-smetanový + tvaroh polotučný + citronová šťáva
BÍLKOVO-MÁSLOVÝ KRÉM: na obmazání celého dortu
BÍLÝ FONDÁN: domácí výroby
FIGURKY:…
MRKVOVÝ DORTÍK
Potřebné ingredience
JEN PRO INSPIRACI
Postup přípravy
MRKVOVÉ KORPUSY
SMETANOVO-SÝROVÝ KRÉM
BÍLKOVO-MÁSLOVÝ KRÉM: na obmazání celého dortu
ŠLEHAČKOVÝ KRÉM: na celkové dozdobení dortu
ČOKOLÁDOVÁ GANACHE: na čokoládové…
ŠEDESÁTKA S MOTORKOU
Potřebné ingredience
JEN PRO INSPIRACI
Postup přípravy
KORPUS: kakaový
KRÉM: smetanovo-mascarponový s kokosem a bílou čokoládou
BÍLKOVO-MÁSLOVÝ KRÉM: na obmazání celého dortu
ŠLEHAČKOVÝ KRÉM: na konečné dozdobení dortu
Pudinkový koláč se zakysankou
Potřebné ingredience
3 vejce, 80g cukru, 60g oleje, 60 - 70g vody, 100g hladké mouky, 50g špaldové celozrnné mouky, sůl, 1/2 PP. Na pudink: 500g mléka, 1 vanilkový pudink, 2 lžíce cukru, vanilka. Zakysaná smetana, skořice
Postup přípravy
Z bílků a 30g cukru uděláme sníh, žloutky se zbytkem cukrem vyšleháme do pěny. Přilijeme olej a vodu, nakonec mouky s PP (rozmícháme ručně metlou). Nakonec přidáme sníh. Upečeme…
Bezlepkové noky
Potřebné ingredience
2 střední brambory, 1 vejce, sůl, uvařené jáhly na kaši (asi 1 velký hrnek), kukuřičná mouka na zahuštění. 1 stroužek česneku, 250g žampionů, 150g slaniny nebo pančety, hrst sekaných ořechů, 1 šlehačka, provensálské bylinky, sůl
Postup přípravy
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a nastrouháme. Jáhly uvaříme v osolené vodě na kaši a necháme vychladnout (lépe den předem). Smícháme brambory, jáhly, vejce, sůl a…
Krém z mascarpone
Potřebné ingredience
250g mascarpone, 200g tučného jogurtu, javorový sirup, vanilka, cukrářské piškoty, jahody
Postup přípravy
Mascaropne vyšleháme s jogurtem a sirupem. Vrstvíme na piškoty, proložíme jahodami.
Bezlepkové muffiny
Potřebné ingredience
100g kokosového cukru, 1 zralý banán, 2 vejce, 280g mléka, 60g másla nebo oleje, 350g rýžové mouky, 120g kokosu, 2 lžičky PP, 1 lžička sody, skořice. 2 lžíce chia semínek, hrst brusinek nebo rozinek, malý hrnek džusu
Postup přípravy
Chia semínka namočit do džusu na několik hodin. Vejce, banán a rozpuštěné máslo rozmixujeme, poté smícháme se sypkými surovinami. Kokos můžeme také trochu rozmixovat. Pečeme ve…
