Flíčky se zelím
Potřebné ingredience
Fleky,hlávkové zelí,máslo,pepř,sůl
Postup přípravy
Zelí nakrájíme na jemno a necháme asi hodinu odpočinout.Dáme do kastrolu,ve kterém jsme rozpustili máslo/asi jednu třetinu kostky/,osolíme a opepříme podle chuti.Dusíme tak dlouho…
PLNĚNÉ OŘECHY S OŘECHOVÝM KRÉMEM
Potřebné ingredience
TĚSTO: 36dkg hladké mouky 25 dkg másla 25 dkg cukru 21 dkg vlaškých ořechů KRÉM: 13dkg másla 13dkg mletých ořechů 10dkg cukru
Postup přípravy
Plníme do formiček na ořechy, pečeme na 160 stupňů asi 17 minut.Naplněné cukroví se v ledničce nebo za oknem rozleží již do druhého dne.
SKOŘICOVÉ ROHLÍČKY
Potřebné ingredience
240 g hl.mouky ,50 g moučkového cukru ,100 g mletých lískových oříšků ,1 malá lžička ml.skořice ,1 žloutek ,160 g másla + na obalení moučkový cukr smíchaný s 1 m.lžičkou ml.skořice
Postup přípravy
Ze všech surovin vypracujeme těsto ,necháme odležet v lednici ,tvarujeme rohlíčky nebo vtlačujeme do vymazaných formiček ve tvaru rohlíčků ,vkládáme s odstupem na plech s pečícím…
VANILKOVÉ ROHLÍČKY
Potřebné ingredience
200 g másla ,280 g hl.mouky ,100 g mletých vlašských ořechů ,70 g moučkového cukru ,2 žloutky , 1 vanilkový cukr , strouhaná citro´nová kůra + na obalení moučkový cukr smíchaný s vanilkovým cukrem
Postup přípravy
Všechny přísady dohromady zpracujeme ,vložíme na 2 hodiny ,nebo přes noc do lednice .Tvoříme rohlíčky ,které klademe s odstupem na pečící papír ,pečeme při 175° C ,asi 7-10 minut …
KOKOSOVÉ KULIČKY
Potřebné ingredience
150 g másla ,150 g strouhaného kokosu ,250 g moučkového cukru ,70 g kakaa ,3-4 lžíce rumu + str.kokos na obalení
Postup přípravy
Všechny suroviny dohromady zpracujeme a tvarujeme malé kuličky ,které obalujeme v kokose .Můžete vložit do papírových košíčků .Uchováváme v lednici .
Příšerky s.r.o.
Potřebné ingredience
Světlý korpus, pomerančový krém, čokoládová ganache, mandarinky, potahovka.
Kočička
Potřebné ingredience
kakaový korpus, hořká čokoládová ganache, figurka smartflex velvet
