Vosí hnízda
Potřebné ingredience
240g piškot 240g cukru moučka 240g másla 2 lžíce kakaa 4 lžíce rumu
Postup přípravy
Piškoty rozdrtíme +přidáme ostatní ingredience...Hotové těsto plníme do formiček. My jako náplň dáváme vaječný koňak :-)
Vánočka
Potřebné ingredience
1 kg polohrubá mouka, 15 dkg cukru moučka, 9 dkg sádla + 9 dkg másla, 4,5 dcl mléka, 4 dkg kvasnic, 2 žloutky,špetka soli, citr, kůra, polévková lžíce rumu, rozinky naložené v rumu,1 VC a 1 celé vajíčko na potření
Postup přípravy
Postup je stejný jako u každé vánočky.\r\n\r\nJá ji dělala v robotu, do nádoby jsem si navážila mouku, přidala vlažné mléko, do něj rozdrobila kvasnice, pocukrovala a nechala aby…
Zapečené brambory se sýrem
Potřebné ingredience
Brambory (varný typ B), olej/sádlo, cibule, česnek, směs bylinek (tymián, dobromysl, šalvěj, případně jiné dle stavu "zahrádky"), vývar (hovězí, drůbeží, zeleninový), špek (kološvárská, slanina z mangalice, jiný za studena uzený špek), dobře tavitelný sýr (Blaťácké zlato, Comté, Gruyère).
Postup přípravy
Sytá večeře pro 4 - 6 lidí
Asi 500 - 700 g neoloupaných a omytých brambor krájíme společně s odpovídajícím množstvím cibule na tenké plátky a skládáme "nastojato" do…
Dušené slávky na víně - minimalistický recept
Potřebné ingredience
Čerstvé slávky (Italské slanější a aromatičtější, Dánské - Jumbo jemnější), olivový olej, cibule (šalotka), česnek, svazek bylinek (tymián, rozmarýn, bobkový list), citronová kůra, suché bílé víno (vlašský ryzlink, malvazia istriana, sauvignon).
Postup přípravy
Malá lehká večeře nebo bohatý předkrm pro čtyři.
Očistíme cca 1 kg slávek (standardní balení). Opláchneme čistou vodou, odstraníme hrubé mechanické nečistoty, vyhodíme otevřené…
mé cukroví 2015
Potřebné ingredience
chuť a trpělivost ....
Postup přípravy
PRACNY :
100g cukru moučka
140g tuku
105g hladké mouky
105g polohrubé mouky
10g kakaa
Vypracovat těsto, nechat odpočinout min. 2 hodiny ( nejlépe přes…
Rafaelo - skoro jako originál
Potřebné ingredience
1 salko + 50g omegy + 150 g kokosu + 3x oplatky vesna nebo jiné se smetanovou náplní, dobrá je i kokosová bílá Delissa + 1 bílá čokoláda ++++ loupané mandle dovnitř + kokos na obalení
Postup přípravy
Salko dáme do mísy, omegu roztopíme v mikrovlnce, nalijeme do salka, zašleháme. stejně učiníme i s bílou čokoládou. oplatky v robotu rozmixujeme (já tedy z lenosti jen rozmlátím…
SKVĚLÁ KAKAOVÁ KOLEČKA S KRÉMOVOU HVĚZDIČKOU UPROSTŘED
Potřebné ingredience
Suroviny na těsto - dávka na 2 plechy: 150 g hladké mouky, 2 lžíce kakaa,100 g másla, 50 g moučkového cukru, 1 žloutek, citronová kůra. Suroviny na krém: 100 g másla, 75 g moučkového cukru, ½ sáčku vanilkového cukru, 25 g polohrubé mouky, 125 ml mléka, 1-2 lžíce rumu.
Postup přípravy
Na vánoce u nás doma nikdy nechybí ani tyto kakaová linecká kolečka. Dobře uložené v chladnu klidně vydrží až do silvestra, pokud tedy ještě nějaké zůstanou.
Postup-krém:…
Čertovy rumové kuličky
Potřebné ingredience
150 g sušených hrozinek 2 dcl rumu 200 g mletých ořechů 150 g cukru moučka 100 g čokolády na vaření 100 g dětských piškotů zbytek karamelového krému (asi 100g) kokos nebo ml.ořechy na obalení
Postup přípravy
Rozinky zaleji všechny rumem. Nechám odležet přes noc. Potom je dám do vyšší nádoby a rozmixuji tyčovým mixérem. Namelu si ořechy, piškoty a čokoládu. Vše nasypu do mísy, zaleji…