CITRONOVÁ POLEVA NA CUKROVÍ
Potřebné ingredience
200 g cukr (moučka) lžíce voda (horká) 2 lžíce citronová šťáva
Postup přípravy
Prosátý moučkový cukr zalijeme horkou vodou a citronovou šťávou a mícháme do zhoustnutí.
Mrkvová bábovka s tvarohem
Potřebné ingredience
3 vejce, 130 g třtinového cukru, 200 g najemno nastrouhané mrkve, 250 g měkkého tvarohu, 60 g oleje, 70 g rozmixovaných ovesných vloček, 70 g polohrubé mouky, 140 g hladké celozrnné mouky, 1 prášek do pečiva, 1 lžička skořice. Dále: tuk a jemná strouhanka na vymazání formy.
Postup přípravy
Na internetu na mě náhodou vykoukl tento recept a hned jsem věděla, že mi nedá pokoj, dokud ho nevyzkouším. Bábovka nám chutnala, takže recept nezklamal, ale mile překvapil.
…
Jahodová polokoule
Potřebné ingredience
NA TĚSTO 3 vejce, 100 g hladké mouky, 80 g pískového cukru, 1 sáček vanilkového cukru, 100 g jahodové marmelády NÁPLN 500 g měkkého tvarohu, 250 g jahod, 200 g másla, 200 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr
Postup přípravy
Vejce ušleháme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny. Zlehka vmícháme prosátou mouku. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem. V troubě předehřáté na 200 °C ho pečeme asi…
*** KŘEHKÝ JABLKOVÝ KOLÁČ
Potřebné ingredience
těsto: 3 1/3 hrnku hl. mouky, 1kostka rostlinného tuku, 2 vejce, 1/2hrnku cukru, 1/2 PDP, náplň 3-5 jablek podle velikosti, skořice a cukr na ochucení
Postup přípravy
Ze všech ingrediencí vypracujeme těsto, které rozdělíme na 2 díly. Jeden přeneseme na mírně vymazaný plech, posypeme strouhanými jablky se skořicí a cukrem. Když jsou jablka hodně…
*** tvarohový koláč z kalendáře
Potřebné ingredience
Těsto: 6vajec, 240g práškového cukru, 1 lžíci vody, 240g hrubé mouky, 1/2 PDP Náplň: 500g tvarohu, 250g másla, 150g práškového cukru, 1vanilkový cukr, citron. kůra
Postup přípravy
Těsto: Žloutky vymícháme s cukrem a vodou, přidáme mouku s PDP a nakonec sníh. Zlehka promícháme a pečeme na vymazaném a vysypaném plechu
Náplň: všechny suroviny…
DONUTY S ČOKOLÁDOU
Potřebné ingredience
500g hl.mouky, 1 kostku kvasnic,150ml mléka,80g cukru,3 lžíce másla,2 žloutky,sůl.
Postup přípravy
Necháme vykynout těsto a rozválíme na plát asi 1 cm vysoký a vykrajujeme kolečka s menším ještě uprostřed. Na teplém místě necháme ještě přikryté kynout asi 20 minut a smažíme v…
Selská bašta
Potřebné ingredience
500 g brambor 500 g kysaného zelí 2 klobásy 150 g uzeného bůčku nebo anglické slaniny 1 cibule sůl pepř kmín sádlo podle potřeby
Postup přípravy
Postup přípravy receptu
Cibuli nakrájíme na drobno, slaninu a klobásu na kousky. Brambory oloupeme a nakrájené na kousky uvaříme se solí a
kmínem do měkka.
DORTÍK AMONG US
Potřebné ingredience
JEN PRO INSPIRACI
Postup přípravy
KORPUSY: 1. žlutý - citronový, 2. modrý - ořechový, 3. zelený - pistáciový
KRÉMY: čokoládový + smetanovo-mascarponový
SIRUP na korpusy: citronový + meruňková marmeláda na…
***Vyzkoušený marcipán
Potřebné ingredience
200g sušeného mléka polotučného, 200g moučkového cukru, trochu oleje, 1lžíce medu, 1bílek, trochu hořkého mandlového aroma, trochu vody
Postup přípravy
Cukr a mléko důkladně prosejeme, přidáme ostatní ingredience a zpracujeme v tvárnou hmotu. Z vodou opatrně aby hmota nebyla moc řídká. Nakonec obarvíme gelovou barvou. mléčná…
Cheesecake s malinami a šlehačkou
Potřebné ingredience
Korpus: 150 g BeBeček, 50 g másla, 3 PL rumu. Náplň: 250 g mascarpone, 250 g polotučného tvarohu ve vaničce, 125 g cukru moučka, šťáva z ½ citronu, 3 vejce. Dále: balíček mražených malin (280 g), 2 PL cukru krupice, 2 želatinové plátky, 250 ml smetany ke šlehání.
Postup přípravy
Rozdrcené sušenky smícháme s rozpuštěným máslem a rumem. Dortovou formu o průměru 24 cm vyložíme pečícím papírem (dno i boky) a na dno natlačíme sušenkovou směs. Necháme ztuhnout…
