Svatební + 30 minidortíků
Potřebné ingredience
:-)
Postup přípravy
Bohužel mi ještě neposlali fotku, kde jsou dortíky naaranžované na stojanu. :-( Takhle to je takové nijaké :-(
dobrá sekaná podle Pepina
Potřebné ingredience
Ingredience •250 g vepřového •250 g hovězího •150 g uzeného masa •1 žemle •pepř •sůl •6 stroužků česneku •majoránka •2 vejce •strouhanka podle potřeby •kousek slaniny •80 g sádla •hladká mouka.
Postup přípravy
Postup
Všechny druhy masa pokrájíme na kousky a umeleme. Přidáme nakrájenou žemli namočenou ve vodě nebo v mléce, sůl, pepř, majoránku, vejce, prolisovaný česnek,…
Medovnik
Potřebné ingredience
1 vejce,2 lžíce medu,30g Héry,250 g hl.mouky,kavova lžička sody,100 g cukru moučka,100 g perníku,100 g oříšků svařené kondenzované mléko ,250 g másla, černá káva s rumem
Postup přípravy
1) Máslo,vejce a med šlehame nad vodní párou,pridame cukr,mouku a sodu,smichame a vytvoříme nelepive těsto.. Vyválíme,udelame kruh,dame na pečící papír a pečeme 4-5 min.180 C
SVĚŽÍ POHÁRKY S CITRONOVOU PĚNOU A JAHODOVÝM PYRÉ
Potřebné ingredience
Suroviny na citronovou pěnu: 80 ml čerstvě vymačkané citronové šťávy, 3 PL jemného krystalového cukru, 2 želatinové plátky, 200 ml smetany ke šlehání, 3 bílky, špetka soli. Suroviny na jahodové pyré: 200 g čerstvých zralých jahod, 70 g moučkového cukru.
Postup přípravy
Tento dobře vychlazený citronovo-jahodový dezert, připravený dle italské receptury, je pro nastávající horké letní období přímo stvořený. Chutná však stejně dobře i po celý zbytek…
S ibišky pro učitelky do školky
Potřebné ingredience
sachr korpus, pařížská šlehačka, kompotované višně, ganache, smartflex velvet, květ smartflex flower
Postup přípravy
Po pěti letech se definitivně loučíme ve školce, od září už mám doma dva regulérní školáky a tohle je jen malé poděkování pro skvělé učitelky
Plenkový dort
Potřebné ingredience
jednorázové pleny, mašle, gumičky, špendlíky, pevná kartonová deska požadovaného průměru a pak hlavně darečky do vnitř, jako např. vlhcené ubrousky, čistící tampony, krem, přívěšek na dudlík, dečka, bodyčka, čepička.
