Lego Ninjago
Potřebné ingredience
světlý korpus, vanilkový krém s mascarpone, jahody, smartflex velvet
PERNÍKOVÉ KULIČKY
Potřebné ingredience
1 perník na strouhání, piškoty, výraznější marmeláda, med, máslo, trochu rumu, kakao na obalení
Postup přípravy
Perník a asi dvě hrsti piškotů rozdrtíme v robotu nebo mixéru, přidáme dvě lžičky marmelády, dvě lžičky medu (každý si přisladí dle chuti), asi tři plátky másla (možné přidat, dle…
Vynikající, zdravé a rychlé DATLOVÉ KULIČKY
Potřebné ingredience
DATLE 200g (koupila jsem bio v DM), slunečnicová semínka (je možné dát i oříšky, pokud s nimi nemáte problém), jemné ovesné vločky, kokos, mandlové máslo ( já ho měla málo, musela jsem dát i trochu normálního másla, ale lze opět ve zdravější variantě nahradit např. kokosovým) Nebylo třeba doslazovat, ale kdo raději více sladké, je možné dát trošku medu.
Postup přípravy
V robotu rozdrtíme datle, vločky, semínka a kokos ( vše jsem dávala podle oka, ale přibližně pytlíček datlí a 2-3 lžíce vloček a semínek a 1 lžíci kokosu), potom jsem do robotu…
Klášterní rohlíčky
Potřebné ingredience
40 g tmavé čokolády (vychlaďte ji v lednici), 140 g hladké mouky, 100 g másla, 1 žloutek, 90 g mletých vlašských ořechů, 30 g moučkového cukru, tmavá čokoládová poleva, mleté oříšky na obalení.
Postup přípravy
Vychlazenou čokoládu nastrouháme a hoblinky uložíme do mrazáku. Kdybychom ji nechali v teple, rohlíčky by byly také dobré, ale měly by stejnou barvu, takto budou pěkně kropenaté.…
Krůtí prso načerno
Potřebné ingredience
1 krůtí prso (cca 1-1,5kg), 60g slaniny, sůl, pepř, sušený tymián, přepuštěné máslo, máslo, 150-200g kořenové zeleniny (mrkev, petržel, kousek celeru), 1 bobkový list, 3 hřebíčky, 3 kuličky nového koření, 500ml červeného vína, 500ml vývaru, 1 lžíce medu, 100g povidel, olej, 3 lžíce rumu, 100g sušených švestek, 50g mandlí, 20g rozinek, 20g vlašských ořechů, 2-3 lžíce strouhaného perníku
Postup přípravy
Maso prošpikujeme slaninou, potřeme olejem, osolíme, opepříme a posypeme tymiánem. Necháme přes noc v lednici. Den předem připravíme směs ovoce a ořechů - švestky, mandle, rozinky…
Krupicové noky (přílohové)
Potřebné ingredience
3 vejce, 750g mléka, 25g oleje, 200g krupice, 160g hrubé mouky, sůl, pepř, muškátový ořech, 2 lžíce tvarohu, petrželka, máslo na promaštění
Postup přípravy
Mléko, sůl, pepř a olej přivedeme k varu. Přisypeme krupici s moukou a mícháme dokud se nezačne odlepovat od stěn (odpalované těsto) - vznikne velmi hustá hmota. Do horké směsi…
Perníčky ihned měkké
Potřebné ingredience
2 velké lžíce medurn60 g tuku (máslo, hera)rn200 g moučkového cukrurn2 vejcern1 lžička kakaarn3 lžičky perníkového kořenírn2 lžičky jedlé sodyrn500g hladké mouky
Postup přípravy
Ve vodní lázni rozpustíme med, tuk, cukr, vejce, kakao, koření. Jakmile se to spojí, přidáme sodu, která to napění a hned, ještě horké, to nalijeme do mísy s moukou. Zpracujeme…
Kokosovo-pomerančové crinkles
Potřebné ingredience
150g cukru krupice,2 celá vejce,60g povoleného másla(dala jsem Heru),240g hladké mouky,1/2 pr.do peč.,špetka soli,180g strouhaného kokosu,1 pomeranč(kůra z celého a šťáva z půlky pomeranče,cukre krystal a cukr moučka na obalení
Postup přípravy
Změklé máslo(Heru) vyšleháme s cukrem, přidáme vejce a šleháme do pěny.Přidáme špetku soli,nastrouhanou kúru a šťávu z pomeranče, kokos a mouku smíchanou s pr.do peč.Vypracujeme…
