Nadívané žampiony
Potřebné ingredience
velké hlavičky žampionů (případně portobella), mleté krůtí maso, šalotka, česnek, vejce, petrželka, sůl, pepř, sladká paprika, kousek másla
Postup přípravy
Nejprve připravit nádivku: mleté krůtí maso + vejce + na jemno pokrájená šalotka + prolisovaný česnek + petrželka + sůl, pepř a trocha sladké papriky - vše promíchat.
Ze…
Višňovočokoládový likér
Potřebné ingredience
1 hořká čokoláda,nebo čokoláda na vaření 30% smetana,tatra mléko neslazené 1 salko, griotka
Postup přípravy
Ve smetaně rozpustíme tabulku čokolády, odstavime ze sporáku a obcas promícháme,dokud směs vychladne,aby se nevytvořil škraloup. Poté přilijeme salko, griotku dle chuti a naředíme…
Višňovočokoládový likér
Potřebné ingredience
1 hořká čokoláda,nebo čokoláda na vaření 30% smetana,tatra mléko neslazené 1 salko, griotka
Postup přípravy
Ve smetaně rozpustíme tabulku čokolády, odstavime ze sporáku a obcas promícháme,dokud směs vychladne,aby se nevytvořil škraloup. Poté přilijeme salko, griotku dle chuti a naředíme…
S POHÁDKOVÝMI FIGURKAMI
Potřebné ingredience
JEN PRO INSPIRACI
Postup přípravy
VANILKOVO - CITRONOVÉ KORPUSY,
KRÉM: smetanovo mascarponový + ananasové pyré s citronovou šťávou
KRÉM POD POTAHOVKU: bílkovo-máslový s bílou čokoládou
POTAH: bílý fondán…
Mašinka Tomáš v krajině a ovečky
Potřebné ingredience
Red velvet 23cm, mascarpone, maliny, váha 4kg, mašinka perník
Půlitr Plzeň
Potřebné ingredience
Mramor korpus, čokoládový krém, višně v gelu, jedlý papír, váha 5kg
Melounky
Potřebné ingredience
250g měkkého másla, 250g sušeného mléka, 200g cukr moučka, mandlové aroma + 300g mletých piškotů, 300g cukr moučka, 3 bílky, 30g změklého másla
Postup přípravy
NEPEČENÉ MELOUNKY: První nepečené těsta: 250g měkkého másla, 250g sušené mléko, 200g cukr moučka, mandlové aroma. Rozdělíme na dva díly, jeden necháme bílý a druhou část obarvíme…
Pistáciové stromečky
Potřebné ingredience
150g hladká mouka, 120g pistáciového pudinku, 90g cukr moučka, 1 žloutek, 130g Hera
Postup přípravy
Upeču si stromečky: 150g hladké mouky, 120g pistáciového pudinku, 90g cukr moučka, 1 žloutek, 130g Hera. Těsto na slabo vyválím, vykrájím stromečky a upeču. Opatrně a pomalu,…
