Kvašáky
Potřebné ingredience
přerostlý okurky 3 ks vinný list, kopr ( množství si určí každý sám..........já koprem nešetřím ) teplá voda na 1 l vody 5 dkg soli dává se i višňový list ( já ho nedávám ) Dávám do velké zavařovací lahve 4 l.
Postup přípravy
Okurky očistíme a skládáme do lahve. Prokládáme koprem a vinným listem. Zalejeme teplou vodou se solí. Musíme to mít všechno pěkně potopený. Zadělám víčkem jen zlehka.............…
Kapří hranolky
Potřebné ingredience
filety z kapra, hladká mouka, koření na ryby, bazalka nebo majoránka
Postup přípravy
Omlouvám se za strohý recept bez fotky, ale milovníci kapřích hranolků z hráze Rožmberka mi to určitě odpustí.
Z rybího masa nakrájíme malé hranolky, obalíme v hladké mouce…
Arašídové sušenky s rybízovou marmeládou
Potřebné ingredience
70g máslových sušenek jemně mletých(pokud nemáte můžete dát 200g hladké mouky ,ale přijdete o jemnou chu´t máslových sušenek) 130g hladké prosáté mouky 1/2 lžičky skořice 125g másla Z těchto surovin uděláme v míse drobenku V další míse mixérm smícháme 50g arašídového másla a 1 vejce a přidáme do mísy s moukou,vytvoříme těsto ,ze kterého děláme kuličky,dáváme na plech a prstem uděláme uprostřed důlek do kterého dáme pikantní rybízovou marmeládu. Péct ve vyhřáté troubě 150°C
Angry Birds jako Star Wars
Potřebné ingredience
Světlý piškot,mascarpone se šlehačkou,borůvky,Smartflex Velvet.
Kynuté bramborové placky
Potřebné ingredience
400g brambor, 1 vejce, 150g polohrubé mouky, 20g droždí, špetka cukru, 100g vyškvařené anglické slaniny, sůl, pepř, 125ml mléka
Postup přípravy
Ve slupce uvařené brambory oloupeme, nastrouháme najemno a přidáme vzešlý kvásek (teplé mléko + droždí + cukr) i ostatní suroviny a zaděláme těsto. Necháme vykynout. Namočenou…
Cous - cous
Potřebné ingredience
cous-cous, zeleninový bujón-kostka, lžičku másla, sůl /ale není ani nepotřeba, bujón to osolí za vás :-)/
Postup přípravy
Potřebujete:
cous-cous, zeleninový bujón-kostka, lžičku másla, sůl /ale není ani nepotřeba, bujón to osolí za vás :-)/
Sypký cous-cous nasypeš do kastrolku a přidáš 2…
