Free style jednohubky s lososem a smetanovou pomazánkou
Potřebné ingredience
2 balení Free style s příchutí kopru, 150 gramů čerstvého sýra tipu žervé, čerstvý kopr, 1 citron, kapary, uzený losos, pepř, sůl
Postup přípravy
V menší misce smícháme čerstvý sýr, přidáme najemno nasekaný kopr podle chuti, 1 lžičku citronové šťávy, osolíme a opepříme. Všechny suroviny pečlivě promícháme a v silnější…
***NAROZENINOVÝ - ZIMNÍ malý***
Potřebné ingredience
tmavý korpus + tvarohovo šlehačkový krém + mandarinky....pomazáno bílkovým krémem + čokoládové hoblinky
***KRTEČEK a jahody -NAROZENINOVÝ***
Potřebné ingredience
tmavý korpus + tvarohovo šlehačkový krém + mandarinky....potaženo a dozdobeno Smartflex velvet mandle
Podmáslový chléb z trouby
Potřebné ingredience
375 g podmáslí, 10g másla, 1 lžička soli, 1 lžička cukru, 500 g polohrubé mouky, 7 g sušeného droždí
Postup přípravy
Suroviny přidáme do mísy v pořadí, jak uvedeno výše. Hnětačem hněteme 5-10 minut. Přikryjeme a necháme kynout v teple 60-90 minut, poté trochu prohněteme ručně (přidáme trochu…
Nízkosacharidové müsli (keto, low carb, LCHF, paleo) -…
Potřebné ingredience
1 hrnek mix sekané ořechy (co kdo má rád - mandle, vlašské, pekanové, lískové, para, kešu, kokosové plátky), 1 hrnek lněné vločky (malisolej.cz), několik polévkových lžic lněných semínek, několik polévkových lžic chia semínek, několik polévkových lžic loupaného konopného semínka, 1 polévková lžíce psyllium (přírodní vláknina), 1 hrnek lyofilizované Křupavé lesní ovoce od Mixit (maliny, ostružiny, jahody, černý rybíz), 1 čajová lžička mleté skořice, 40proc. smetana (červená Kunín) ...nebo upravte podle chuti :)
Postup přípravy
Smíchám ořechy (mohou být lehce nasucho na pánvi opražené), semínka, vločky, vlákninu a ovoce, můžeme pro ovonění přidat lžičku mleté skořice. Uchovávám v uzavřené dóze, na…
Vdolky
Potřebné ingredience
375ml mléka, kostka čerstvého droždí (42g), 4 PL cukru, 2 PL rumu, 4 PL změklé Hery, 2 vejce, 750g hladké mouky, 1/2 KL soli. Na zdobení marmeláda nebo povidla, zakysaná smetana smíchaná s vanilkovým cukrem.
Postup přípravy
Suroviny vlijeme / vsypeme do domácí pekárny a necháme vykynout na prg Těsto (nebo zaděláme těsto klasicky v míse). Potom po částech vyválíme pláty (vysoké asi 1cm), ze kterých…
Banánové mufiny s čokoládou
Potřebné ingredience
3 zralé banány, 3 celá vajíčka + 150g krystal. cukru, 100g hořké čokolády - nastrouhané, 150g rozpuštěného másla, 160g hladké mouky + 1/2 prášku na pečení
Postup přípravy
Banány rozmačkáme vidličkou, přidáme vajíčka s cukrem a vyšleháme, dále přisypeme mouku s kypřícím práškem a rozehřátým máslem, nakonec čokoládu, pořádně promícháme a plníme…
Podkrkonošské kyselo
Potřebné ingredience
kyselo - 4 polévkové lžíce houby brambory koření - sůl, kmín máslo vejce - tolik, kolik bude strávníků cibule zelená petrželová nať, pažitka
Postup přípravy
Kvásek (stačí tak čtyři lžíce) rozmíchejte v hrnku vlažné vody, nejlépe večer předem. Do misky vlažné vody namočte hrst sušených hub. Než se nasáknou, uvařte brambory ve slupce,…
NEPEČENÉ ČOKOLÁDOVÉ KOSTKY s oříšky a kandovaným ovocem
Potřebné ingredience
Ingredience: 200 g tmavé hořké čokolády, 170 g kondenzovaného slazeného mléka, 30 g másla, špetka soli, lžíce rumu, lískové oříšky (samostatné, nebo míchané), kandované ovoce, rozinky (nebo jiné sušené ovoce).
Postup přípravy
Nad párou rozpustíme v nádobě nasekanou čokoládu s máslem, vmícháme sůl a odložíme bokem malinko schládnou.
Hmotu můžeme připravit i se sekanými oříšky. Ještě do vlahé…
Cheesecake s jahodovým tvarohem
Potřebné ingredience
Korpus: 150 g Be Be celozrnných, 50 g másla, 3 PL rumu. Náplň: 250 g mascarpone, 250 g polotučného tvarohu ve vaničce, 150 g cukru moučka, šťáva z 1 limetky, 3 vejce. Horní vrstva: 250 g mačkaných jahod, 250 g tvarohu ve vaničce, 3 PL cukru moučka, 1 lžička vanilkového extraktu, 4 želatinové plátky.
Postup přípravy
Nadrcené sušenky smícháme s rozpuštěným máslem a rumem, směs namačkáme do dortové formy (průměr 24 cm) a dáme na chvíli do ledničky ztuhnout.
Mascarpone s tvarohem, cukrem a…
