Pečené lilky s mazzarellou
Potřebné ingredience
4 malé lilky,2 drcené stroužky česneku,bazalka,50g opečené strouhanky,3 lžíce olivového oleje,150g mozzarelly,sůl,pepř
Postup přípravy
Omyté lilky podélně rozpůlíme,dužinu nařežeme tak,abychom neporušili slupku.Lilky rozložíme na plech slupkou dolů a potřeme je směsí česneku,strouhanky,bazalky,oleje,soli a pepře…
Veganský sojový guláš
Potřebné ingredience
5 brambor,250g čerstvých žampionů,100g sojových kostek,2 mrkve,1 cibule,4 lžičky kari (nemusí být),1 lžička drceného kmínu,3 bobkové listy,3 kuličky nového koření,6 lžic slunenicového oleje,4 lžíce hladké mouky,1 lžiška soli(dle chuti)
Postup přípravy
Sójové kostky uvaříme předem dle návodu, scedíme (vodu si ponecháme), necháme vychladnout a lehce vymačkáme přebytečnou vodu.
Cibuli nakrájíme na kostičky, přidáme do většího…
Karobová buchta s tvarohem
Potřebné ingredience
TĚSTO: 2 ks vejce,1 hrnek cukru, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek mléka, 2 - 3 lžíce karobového prášku, 1/2 hrnku oleje, 1 kypřící prášek do perníku TVAROHOVÉ TĚSTO: 2 kelímky tvarohu,3 vejce,1 vanilkový pudink,1/2 hrnku cukru,mléko
Postup přípravy
Polohrubou mouku s cukrem, oleje, karobem, mlékem, celými vejci a kypřícím práškem do perníku vymícháme hnědé těsto. To vlijeme do vymazaného a vysypaného pekáčku.
Tvarohové…
Mickey a Minie.....
Potřebné ingredience
čokolád. korpus, čokolád. krém, višň. marmeláda, potahovka, gel. barvy,
Jablečné řezy s ořechy
Potřebné ingredience
6 vajec, 36 dkg mletého cukru, 11 lžic vody, 15 dkg ořechů, 35 dkg polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, 1 kg jablek (případně broskví)
Postup přípravy
Žloutky umícháme s cukrem a vodou, přidáme ořechy, mouku a prášek do pečiva a nakonec sníh z bílků.
Na plech dáme papír na pečení, potřeme olejem, posypeme natlučenými…
Linecký koláč s hruškami, ořechy a drobenkou
Potřebné ingredience
125g másla, 1 vejce celé, 230g polohrubé mouky, půl prdopeče, 1 vanilkový cukr, 100g cukru moučky.+++4-5 hrušek+++drobenka+++skořice a ořechy na posyp
Postup přípravy
Z uvedených přísad vypracujeme linecké těsto, které dáme do chladu odležet. Mezitím si vymažeme koláčovou formu, vysypeme moukou, připravíme drobenku z 50g másla, polohrubé mouky…
Koláč s tvarohem a broskvemi
Potřebné ingredience
Těsto: 180 ml mléka, 1 vejce, 2 žloutky, 80 g Hery, 60 g cukru, 450 g hladké mouky, 30 g droždí, sůl. Náplň: 500 g měkkého tvarohu v alobalu, 2 vejce, 100 g cukru krupice, 2 vanilkové cukry. Dále: 10 – 12 menších broskví (mohou být i meruňky).
Postup přípravy
Těsto vypracujeme v pekárně nebo ručně. Vykynuté těsto rozložíme na vymazaný velký plech a necháme zase asi 15 minut kynout.
Ze 2 bílků ušleháme pevný sníh. Tvarohy smícháme s…
