Svatomartinské rohlíčky
Potřebné ingredience
Těsto : 400g hladké mouky, 1 Hera, 1 zakysaná smetana (200g) + vejce na potření Náplň: já osobně dělám klasiku - maková, tvarohová, povidlová
Postup přípravy
Z mouky, hery a zakysané smetany uhněteme těsto a dáme uležet do lednice (minimálně na 2 hodiny, nejlépe však přes noc). Těsto vyndáme z lednice, rozdělíme ho na 4 díly, každý díl…
SVATEBNÍ DORTÍKY S VAZBOU
Potřebné ingredience
jako vždy... ... spousta ovoce v něm byla, krém čokoládový a vanilkový, 200 ml rumu tam padlo, ovocné směsy a potahovala jsem mléčnou hmotou. Na kytky jsem měla smartflex :-)
Dort Lego Ninjago
Potřebné ingredience
světlý korpus, čokoládový krém, marmeláda , potahovací hmota a marcipán
Postup přípravy
světlý korpus, čokoládový krém, marmeláda , potahovací hmota a marcipán
Dort angry birds
Potřebné ingredience
ořechový korpus, marmeláda, rum, čokoládový krém, marcipán
ŘEZY Z LISTOVÉHO TĚSTA
Potřebné ingredience
Listové těsto, piškoty, meruňky nebo broskve, 2x puding uvařeným z 1 l mléka a cukr.
Postup přípravy
Listové těsto rozdělíme na poloviny, jednu rozválíme a položíme na plech. Na těsto narovnáme piškoty, okapané kompotované meruňky a všechno zalijeme pudingem uvařeným z 1 l mléka,…
Dort littlest pet shop pro neteřinku
Potřebné ingredience
korpus světlý a čokoládový, krém vanilkový a nutelový, marmeláda, domácí marcipán, a samozřejmě nutná dekorace
Máslová dýně - pečená s uzeným masem
Potřebné ingredience
1 máslová dýně, cca 300 g uzeného masa, 1 velká cibule, trocha rozmarýnu, tymián, uzená paprika (sušená), sůl, olej
Postup přípravy
Dýni oloupat, vydlabat a nakrájet na kostičky.
Uzené maso nakrájet na kostičky a cibuli na měsíčky.
V míse promíchat dýni s masem, zakápnout olejem, okořenit tymiánem …
Americký jablečný pie
Potřebné ingredience
200 g polohrubé mouky, 100 g hladké mouky, 40 g cukru krupice, 190 g studeného másla, cca 80 ml studené vody, 600 g oloupaných a nakrájených jablek, 50 ml vod, skořice, lžíce citronové šťávy, cukr krupice podle chuti – plus mínus 40 g
Postup přípravy
Oba druhy mouky smícháme na válu, přidáme cukr a na kostičky nakrájené studené máslo. Začneme vše rukama zpracovávat a po částech přiléváme studenou vodu. Těsto vypracujeme velmi…
Americké Brownies
Potřebné ingredience
300g hořké čokolády (ideálně s vysokým obsahem kakaa), 250g másla, 4 lžíce kakaový prášek, 1 balíček vanilkového cukru, 6 vajec, 250g cukru, 200g polohrubé moukou, 1/2 lžičky soli, Pečící papír
Postup přípravy
Nejprve si připravíme dortovou formu. Tu vymažeme kouskem másla z celku (asi 10 g) a poté vyložíme pečícím papírem, který se máslem pěkně přilepí a drží tvar. Zbytek másla…
Mc Donald - pro R10
Potřebné ingredience
Korpus maramor, čokoládový krém višně v gelu, K2+WI. váha 6kg