Jablečný závin
Potřebné ingredience
280g hladké mouky, 1 vejce, 40 - 60ml teplé vody, 100g rozpuštěného másla, sůl, 1 lžička octa, 2 lžíce oleje. Náplň: jablka, stouhanka, cukr, skořice, rozinky, máslo, vlašské ořechy.
Postup přípravy
Ze surovin vypracujeme těsto, necháme přikryté v teple chvíli odpočinout (ev. nahřát hrnec a přiklopit). Vyválíme co nejtenčí plát a plníme. Potřeme trochu máslem a pečeme na…
Zapečené brambory s kapustou a uzeným masem
Potřebné ingredience
1 malá kapusta, asi 7 středních brambor, asi 350g uzeného masa, 200ml mléka, 3 vejce, 150g goudy (nebo eidamu), sůl, pepř, 2 hrsti kukuřice, hrst parmazánu (nemusí být), olivový olej na vymazání
Postup přípravy
Kapustu v celku uvaříme ve vodě nebo v páře do poloměkka. Do vymazaného pekáčku naskládáme slabé plátky brambor, osolíme, opepříme. Dále na kousky nakrájenou kapustu, kousky…
Perníčky z formiček třeba na oslavu
Potřebné ingredience
300g cukru moučka 200g tekutého medu 3 vejce 2 rovné kávové lžičky sody 700g hladké mouky 1 polévková lžíce perníkového koření trochu kakaa
Postup přípravy
vypracujeme těsto, vtlačíme do kovových vymazaných formiček jako pracny, upečeme , ještě horké vyklopíme.
( na fotce jsem dělala z poloviční dávky)
