Makové knedlíky se švestkami
Potřebné ingredience
Na těsto: 180 g polohrubé mouky,1 vejce,250 g měkkého tvarohu v celofánu,špetka soli,,na špičku nože prášku do perníku Na náplň:20 středně velkých švestek,100 g marcipánu,3 lžíce mletého máku Na dohotovení: mletý mák,moučkový cukr, na polití máslo
Postup přípravy
Na vál si prosejeme mouku,přidáme vejce,tvaroh,špetku soli a kypř. pr .do perníku-vypracujeme hladké těsto ,které necháme chvilku odpočinout.mezitím omyjeme švestky a vypeckujeme…
Borůvková roláda fitness
Potřebné ingredience
Korpus:4 bílky, 2 PL proteinu, 1/2 kypřícího prášku, Krém: 1 hustý řecký jogurt nebo tvaroh, 3 PL Čekankového sirupu, hrst borůvek
Postup přípravy
Vyšleháme sníh z bílků, přidáme protein a kypřící prášek. Pečeme na pečícím papíru v predehřáté troubě na 180 stupňů cca 10-15 min. Smícháme ingredience (jogurt, čekankový sirup-…
Dudácký guláš
Potřebné ingredience
400 g vepřové plece,pepř,sůl,50 g sádla,2 cibule,česnek-podle chuti,50 g uzené slaniny,1 lžíce mleté papriky,200 g zeleninového leča,200 g tmavého chleba
Postup přípravy
Maso nakrájíme na kostky,cibuli nadrobno.Na sádle si osmažíme cibuli dozlatova,na ní opečeme maso,přidáme prolisovaný česnek,slaninu na krájenou též na malé kostičky-chvilku…
Housenky a ještěrky z hroznů a Pedro medvídků pro děti
Potřebné ingredience
18 kuliček bílého hroznového vína bez pecek, 18 kuliček červeného hroznového vína bez pecek, 2 lžíce žervé, 24 cukrových korálků (nebo cokoliv jedlého, co lze použít jako oči), 6 malých jahod, 12 špejlí, 1 balíček Pedro Medvídků
Postup přípravy
Housenky: Napíchneme tři zelené kuličky hroznového vína na špejli. Mezi ně napíchneme tři zelené želé medvídky, ideálně od Pedra. To samé zopakujeme dvakrát a ještě třikrát, ale s…
Kvašáky rychlá příprava
Potřebné ingredience
nepřevařený nálev 35 g soli do 1000 g vody, vinný list, kopr, hořčičné semínko
Postup přípravy
Kvašáky 2018. Nebyl čas: Do 10 litrového hrnce jsem dala na dno vinný list, potom okurky proložené koprem. Zalila jsem NEPŘEVAŘENÝM roztokem soli (35 g soli na 1000 ml vody) s…
Cheesecake dortík s jahodami a Pedro pro děti
Potřebné ingredience
1 vanilkový luskrn250 g smetanového sýra typu žervérn19 ks kulatých kakaových sušenekrn150 g rozpuštěné kvalitní hořké čokoládyrn1 balení Pedro Medvědi na jahodáchrn8 malých rozpůlených jahodrn1/4 hrnku práškového cukru
Postup přípravy
Pomocí elektrického mixéru smícháme tyto ingredience: žervé, cukr a semínka z vanilkového lusku. Mixujeme asi minutu, dokud se vše nesmíchá. Vzniklý krém dáme do sáčku na polevu…
LANGOŠE od sousedky
Potřebné ingredience
600g mouka polohrubá ,300g brambor vařených/ nastrouhaných 20g soli 1 kostka kvasnic 4 dcl mléka
Postup přípravy
Uděláme těsto roztáhneme v placky a 1/2 hodiny necháme nakynout na vále. Rozdělím na 16 kousků. Usmažíme na pánvi a potřeme česnekovou vodou, dáme tatarku s kečupem a sýr
UZENÉ MASO s KAŠÍ A CIBULKOU
Potřebné ingredience
Uzené, cibulku, olivový olej, sůl na br. kaši
Postup přípravy
1/2 kg uzené rolky v celku dáme do pomaláčku v noci a loudáme 6 hodin na low můžete na High 3 hodiny a maso měkoučké. Žádné koření ani sůl nedávám. Podleji skleničkou vody a…
Kuřecí stehna v javorovém sirupu
Potřebné ingredience
Umyté a rozpůlené brambory i se slupkou, 2 červené cibule nakrájené na osminky, 1 palice česneku rozdělená na stroužky, 2 lžíce olivového oleje, 2 lžíce javorového sirupu, 1 vrchovatá lžíce krémžské hořčice, 1 velká červená paprika pokrájená na kousky, 2 velké cukety (podélně rozkrojené a pokrájené na silné plátky), několik snítek čerstvého tymiánu, 4 kuřecí stehna (nebo kuřecí čtvrtky), sůl a pepř na dochucení
Postup přípravy
1) Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Brambory, cibuli a česnek kromě 2 stroužků promíchejte v pekáči s polovinou olivového oleje, osolte a opepřte.Pečte čtvrt hodiny.rnrn2)…
Netradiční švestkový kynutý koláč s mákem
Potřebné ingredience
těsto 400 g hladké mouky, 100 g másla, 150 ml mléka, půl kostky kvasnic (20 g, nebo 2 lžičky instantních), špetka soli, 60 g cukru, 1 vejce, 1 žloutek náplň: maková náplň+ 2 lžičky povidel švestky nakrájené na půlky
Postup přípravy
Připravíme klasické kynuté těsto, které po vykynutí vyválíme na obdelník, ten na délku prořízneme na 3 díly, každý díl pomažeme náplní a svineme do klobásy. Vzniklé 3 klobásy pak…