Domácí Bailey´s
Potřebné ingredience
2 salka,1/2 l rumu(použila jsem jednou také Napoleona),1 šlehačku (min.250 ml-dávám ale i více)
Postup přípravy
salka dáme do hrnce s vodou (nesmí vyvřít!!!!) VAŘÍME CCA 2 HOD-zkaramelizuje,vytáhneme a necháme schladit,do šlehače dáme rum s přidáváme zkaramelizované salko,nakonec šlehačku…
Sýrové rohlíky
Potřebné ingredience
15 dkg sýra cihly, 2 vejce, 6 rohlíků, pepř dle chuti, olej, dle chuti: hořčice, kečup, zelenina na ozdobu
Postup přípravy
Cihlu nastrouháme a přidáme 2 vejce, dle chuti pepř a řádně promícháme. Rohlíky rozpůlíme a potřeme větší vrstvou této směsi. Pečeme na pánvi potřené olejem, nejdříve stranou…
Letní ovocný pudingový dort
Potřebné ingredience
1/2 konzervy broskví | 1/4 konzervy ananasu na kostky | 5 větších jahod | 2 sáčky vanilkového pudingu | 1 l mléka | 2 sáčky čiré želatiny | 5 lžiček cukru - krupice | 1 tenkého piškotového korpusu | 1/2 balení másla
Postup přípravy
Nejprve si uvaříme ze sáčku puding tak, že necháme trochu povařit mléko, po chvíli přidáme sáčky s pudingem a mícháme. Když puding začne houstnout, přidáme máslo na zjemnění a…
Tyčinky z listového těsta
Potřebné ingredience
1 listové těsto | 1 vejce | 1 špetka soli | 2 špetky mletého kmínu (na celé těsto) | 2 špetky grilovacího koření (na celé těsto) | 2 špetky mleté papriky
Postup přípravy
Listové těsto rozkrojíme na tři díly.
Vyválíme tenkou placku, kterou umístíme na plech (nevymazaný).
Plát potřeme rozšlehaným vejcem. Rádýlkem nakrájím tenounké…
Kuřecí řízky obalené sýrem a hořčicí
Potřebné ingredience
4 kuřecí řízky
strouhanka
2 vajíčka
5 lžiček hořčice Dijonnaise
10dkg nastrouhaného tvrdého sýra
lžička soli
mléko
strouhanka
tuk na pánev
Postup přípravy
Vytvoříme těstíčko z vajíček, hořčice, soli, sýru a mléka. Řízky obalíme v těstíčku, pak ve strouhance (pro lepší chuť můžeme obalit vícekrát). Řízky usmažíme.
Kuřecí ragů s těstovinami
Potřebné ingredience
600 g kuřecích prsíček
1 větší cibule
250 g žampiónů
4 rajčata
1 sáček oliv
2-3 stroužky česneku
sýr na posypání
rajský protlak
bazalka
pepř a sůl
olej
zelená petrželka nebo pažitka
500 g těstovin (nejlépe barevných)
Postup přípravy
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme na nudličky nakrájená kuřecí prsíčka a smažíme, až maso zbělá. Přidáme na větší kousky nakrájené žampióny, chvilku restujeme, pak přidáme rajčata…
Kuře se sýrovou nádivkou
Potřebné ingredience
1 kuře
100 g sýru eidam
100 g anglické slanina nebo šunky
sůl
kmín
brambory
máslo
1 palička česneku
Postup přípravy
Kuře důkladně očesnekujeme na povrchu i uvnitř rozdrceným česnekem. Sýr a slaninu nakrájíme na kostičky a naplníme tím kuře, sešijeme nebo sešpejlíme. Kuře osolíme okmínujeme a…
Opečené brambory s česnekem
Potřebné ingredience
brambory
česnek
máslo
libovolné koření podle chuti
možno přidat sýr
plátek šunky
Postup přípravy
Brambory se slupkou řádně omyjeme,rozkrojíme podélně na půl,na vrch nařežeme několika libovolnými řezy a do nich vložíme plátky česneku,brambory okořeníme podle chuti a pečeme na…
Vaječné věnečky
Potřebné ingredience
250 g másla
125 g cukru
2 vanilkové cukry
1 vejce
1 žloutek
250 g polohrubé mouky
100 g škrobové moučky
200 g kandovaného ovoce
Postup přípravy
1. Máslo utřeme do hladka,pak do něj po lžících přidáváme oba cukry,celé vejce i samotný žloutek,polohrubou mouku a nakonec škrobovou mouřku.
2. Těstem naplníme připravený…
Tyrolská roštěná
Potřebné ingredience
3 kuřecí prsní řízky
strouhaný křen
2 vejce
sůl
polohrubá mouka
olej a máslo
Postup přípravy
1. Prsní řízky nakrájím na plátky, naklepu a na okrajích seřízku. Osolím, opepřím a na pánvi na směsi másla a oleje opeču.
2. V míse smíchám několik lžic strouhaného křenu, 2…
