MOUČNÍK TANG
Potřebné ingredience
Těsto:6vajec,20dkg moučkového cukru,20dkg polohrubé mouky,tuk a krupičku na vymazání plechu..Krém:1/2 l mléka,2PL krystalového cukru,2 pudinky,1hera,1tvaroh.Želatina:3/4 l vody,1,5 citronového tangu,8 PL krupicového cukru,2 vanilkové pudinky.
Postup přípravy
V míse vyšleháme do pěny vejce s moučkou a jemně vmícháme mouku.Těsto nalijeme do pekáče,vymyzaný a moukou vysypaný a dáme péct do teplé trouby na 20 minut / 180st.C.Upečený…
Lilek na zelenině
Potřebné ingredience
Malý lilek, brambory, mrkev, olivový olej, instantní rýžovou kaši (ve zdravé výživě), sůl, kmín, majoránku
Postup přípravy
Na olivovém oleji orestujeme nakrájený lilek, brambory a mrkev, přidáme drcený kmín, majoránku a podlijeme malým množstvím vody. Osolíme. Dusíme do měkka a neustále podlíváme…
Kuřecí maso na zelenině
Potřebné ingredience
malé kuřecí prso,
mrkev,
hrášek (může být i kedlubna nebo zelené fazolky),
zeleninový bujon bez glutamanu (ve zdravé výživě),
instantní rýžovou kaši (ve zdravé výživě),
olivový olej nebo máslo
Postup přípravy
Na olivovém oleji opražíme kousky kuřecího masa, přidáme nakrájenou zeleninu a podlijeme dostatečným množstvím vody a dusíme do měkka. Asi po 15 minutách dušení přidáme zeleninový…
Polský řez
Potřebné ingredience
Těsto: 1/2kg hladké mouky, 20dkg mletého cukru, 7dkg medu, 7dkg másla, 3lžíce mléka, 1lžička jedlé sody, 2 vajíčka
Krém: 25dkg másla a 20dkg cukru
Kaše. 5 vrchovatých lžic dětské krupice uvařit s 3/4l mléka, 20minut
Postup přípravy
Ze všech přísad zpracujeme těsto, rozdělíme na 4 části. Ustřihnu si 4pečící papíry na velikost velkého plechu bez krajů a na každý rozválíme těsto. POZOR: těsta je málo, je…
Kiwi řez
Potřebné ingredience
Piškot: 6vajíček, 6lžic cukru krupice, 5lžic polohrubé mouky, 1/2prášku do pečiva.
Krém: šlehačka ke šlehání, ztužovač do šlehačky, 3zakysané smetany, 3vanilkové cukry
Ovoce: 6ks kiwi
Želatina: balíček "želé na dorty" (5,50Kč)
Postup přípravy
Upeču piškot. Peču podle naší mamky, 6vajíček ušlehám s 6lžícemi cukru do tuha, potom zlehka zamichám či na nejmenší stupeň zašlehám 5lžic poloh.mouky smíchané s 1/2práškem do…
KUŘECÍ KOUSKY V MANDLÍCH
Potřebné ingredience
kuřecí prsa,1 vejce,1/2 hrnku mandlových plátků,2 hrnky strouhaného eidamu,1/4 hrnku str.parmezánu,1/4 čaj.lžičky sledaké papriky
Postup přípravy
Maso nakrájíme na proužky.Sýry smícháme s mandlemi a okořeníme paprikou.Osolené kuřecí kousky namočíme ve vejci a obalíme v sýrovo mandlové směsi.Připravené porce masa vkládáme na…
GULÁŠ PO STAROČESKU
Potřebné ingredience
500 g hovězího masa,2 cibule,kousek slaniny,sůl,pepř,mletá sladká paprika,lžíce kečupu,česnek,drcený kmín,1 dl světlého piva,1 krajíček chleba,majoránka
Postup přípravy
Cibuli osmahneme na oleji a kostičkách slaniny dozlatova,přidáme maso a za stálého míchání opékáme,až se štáva vydusí.Posypeme paprikou,necháme zpěnit a zalijeme částí piva a…
KEFÍROVÉ HNĚDÁČKY
Potřebné ingredience
100 g Hery,3 hrnky hl.mouky,2 hrnky cukru krupice,2,5 hrnku kefíru,1/2 hrnku nasekaných vlašáků,2 PL kakaa,1 PL jedlé sody
POLEVA:1 hrnek moučkového cukru,100 g Hery,2 PL kakaa,2 PL horké vody
Postup přípravy
Heru rozpustíme,necháme vychladnout.Vše na těsto smícháme,tekutou Heru přidáme nakonec.Vlijeme na pekáč a dáme péct asi na 150 st. na 40 minut.Necháme vychladnout,pak potřeme…
Jablkový koláč s pudinkem
Potřebné ingredience
těsto - 1/2kg mouky(já dávám hladkou,babička polohrubou,může se i namíchat),1 prášek do pečiva,1 hera,1 vejce,vanilkový cukr,5 lžic mléka(podle potřeby i víc)
náplň - nastrouhaná jablka,vanilkový cukr,vanilkový pudink,skořice,rozinky,ořechy
Postup přípravy
Zpracujeme těsto,rozdělíme ho na dva díly,uválíme jednu placku,kterou rozprostřeme na plech,dávám tam pečící papír.Na placku nandáme náplň - v míse smícháme nastrouhaná jablka s…
Tvarohové koblihy
Potřebné ingredience
4 vejce,1 měkký tvaroh,5 lžic vody,2 lžičky rumu,200g hladké mouky,prášek do pečiva,moučkový cukr na posypání
Postup přípravy
Vejce a tvaroh smícháme,přidáme vodu,rum a za stálého šlehání postupně přisypáváme mouku s práškem do pečiva.Těsto je řidší,můžem smažit v kastrolu na oleji ( 2 lžícema tvarujeme…
