Slaninový chleba
Potřebné ingredience
350 ml vody,440 g hladké mouky,10 dkg tmavé žitné mouky,1 lžička soli,1 lžička cukru,1lžička citronové šťávy,1 lžička drceného kmínu,3/4 sáčku sušených kvasnic. 5dkg na kostičky opečenou slaninu.použila jsem program SPRINT
Postup přípravy
Vše dáme do pekárny,pekla jsem na programu SPRINT .Slaninu jsem přidala až po zaznění signálu.
Peču v pekárně ETA HARMONY.
Moc nám chutnal.
NÁDIVKA Z CUKETY
Potřebné ingredience
1/2 kg cukety, 1 velká cibule, 1 velká mrkev, 10dkg salámu, 10dkg eidamu, 2 dcl krupice (hrubé mouky), 1/2 dcl oleje, 2 žloutky, 2 bílky (ušlehat sníh), 3 stroužky česneku, sůl, kmín, majoránka,pepř,petželka,
Postup přípravy
Vše potřebné nastrouháme na hrubším struhadle a promícháme se všemi přísadami. Pečeme ve vymaštěném pekáčku
Cuketová pizza - rychlá a výýýborná:-))
Potřebné ingredience
40 dkg cukety (asi tak 1/2), 1/2 hrnku hl. mouky, 1/2 hrnku hr. mouky, 1/2 hrnku oleje, 1 prášek do pečiva, 4 vajíčka, 20 dkg salámu, 20 dkg cihly, 4 papriky, 5 - 6 rajčat (dle velikosti:-)), koření na pizzu, sůl
Postup přípravy
Nastrouháme nahrubo cuketu, přidáme hl. a hr. mouku, prášek do pečiva a promícháme. Dále přidáme sůl, vajíčka a olej.
Na pekáč vysypaný strouhankou dáme těsto, poklademe…
CUKETOVÝ nákyp,nádivka.............
Potřebné ingredience
1 hrnek nakraj.uzeniny-na kosticky,1 hrnek nastrouhan.tvrdeho syra,1 hrnek cibule-na malinke kosticky,5 a vice strouzku cesneku-rozmackaneho,500 g oloupane a nastrouhane cukety,1/4 hrnku oleje,1-2 hrnky mouky hladke,2 vejce,1 kyprici prasek,dle chuti sul,kmin,pepr,hodne majoranky....
Postup přípravy
Vse smichame,vlijeme do vymazane a vysypane / strouhankou / formy.....Radsi do vetsi,at je celkove nadivka nizsi-pokud je vysoka,mnohem dele se pece !!!!!!! A peceme do ruzova…
Cuketová nádivka
Potřebné ingredience
40 dkg cukety, 2 dcl polohrubé mouky, 4 vajíčka, 2 liberecké párky (kabanos), plátek tvrdého sýra, 1 dcl oleje, česnek dle chuti, majoránka, sůl,pepř
Postup přípravy
Do větší mísy nastrouháme cuketu (na hrubším struhadle), sýr, přidáme nakrájenou uzeninu a ostatní suroviny. Dobře promícháme a přelijeme na zapékací mísu. Pečeme cca na 200 do…
Letní ovocná roláda - mix rybíz
Potřebné ingredience
6 vajec, 6 lžic cukr-krupice,6 lžic hl. mouky - na roládu
1vanička červeného tvarohu, 1 máslo ,cukr moučka dle chuti + červený a černý rybíz - na krém
strohané ořechy jen na posypání
Postup přípravy
vejce s cukrem vyšleháme do zhoustnutí a lehce zamícháme mouku a dáme péct na pečícím papíře na plechu do trouby rozpálené na 180 - asi 30 minut.
... mezitím vyšleháme tvaroh s…
MARLENKA, MEDOVNÍK
Potřebné ingredience
100 g másla, 2PL medu, 250 g cukru, 1 KL octa, 1 PL jedlé sody, 2 vejce a 700 g hladké mouky.
Na krém 250 g másla, 1 slazené kondenzované mléko, mleté vlašské ořechy a koňak (nemusí být).
Postup přípravy
Ve větším hrnci rozpustit máslo, med, cukr, poté přidat ocet smíchaný se sodou, směs začne trochu kypět, přimíchat vejce, když vznikne hnědá pěna, odstavit z ohně a přimíchat -…
Ořechový dezert
Potřebné ingredience
Na těsto: 6 žloutků-z bílků sníh,300g cukru,1/2 prášku do pečiva,10 lžic studené vody,250g polohr.mouky,150g ořechů
Na krém: 3 vejce,120g cukru krupice,1máslo,kakao
Postup přípravy
-žloutky utřeme s cukrem a vodou,přidáme mouku,ořechy,práš.do pečiva a nakonec sníh.Upečeme na plechu.
-krém: ve vodní lázni ušleháme celá vejce a cukr do zhoustnutí.Necháme…
brokolicova polevka se sunkou
Potřebné ingredience
# 1 kg brokolice
# 1 litr hovězího vývaru
# cibule
# máslo
# lžíce mouky
# 100 g smetany
# 2 plátky vařené šunky
Postup přípravy
Očištěnou brokolici povaříme asi 10 minut v osolené vodě. Pak oddělíme růžičky od stonků a stonky rozmixujeme s trochou vody, ve které se brokolice vařila. Přidáme hovězí vývar.…
barevne kureci
Potřebné ingredience
* kuřecí prsa
* grilovací koření
* hořčice+polican
* niva
* mrkev
* česnek
* cibule
* uzený sýr
* rozmarýn
* černé olivy
* olej
* sojová omáčka
* máslo
Postup přípravy
Kuřecí plošně rozřežeme na co největší tenký plát v kuse, posypeme grilovacím kořením, pomažeme hořčicí, položíme doprostřed platky policanu kousek nivy, plátek mrkve, kousek…
