Kuře po cikánsku
Potřebné ingredience
1 kuře, 2 cibule, asi 250 g syrových brambor na kostičky, 3 papriky nakrájené na proužky, 100 g nakr.hub, 3 rajčata na plátky, 1 klobásku, olej, sůl, pepř, kmín, mletá paprika, vývar nebo voda na podlití.
Postup přípravy
Rozpůlené kuře zlehka opečeme po obou stranách na oleji ve kterém jsme nechali zesklovatět cibule, osolíme, opepříme. Kuře vyjmeme, přidáme nakrájené brambory, nakrájené papriky,…
Ořechové perníčky
Potřebné ingredience
350 g hladké mouky (1/2 žitné), 110 g cukru (moučkový), 135 g vlašské ořechy strouhané, 1 lžička perníkového koření, 1 lžička sody, citrónová kůra, 1 vejce, 5 lžic mléka 110 g másla, 2 velké lžíce medu společně nahřát s máslem •1 vejce (na potření) perníčků •mandle oloupané
Postup přípravy
Sypké přísady smíchat, přidat rozpuštěné máslo s medem - ne horké, vejce a podle potřeby mléko. Těsto nechat odležet v lednici nejlépe přes noc. Vyválet placku, vykrájet perníčky,…
Mandlové sušenky s kokosem a čokoládou
Potřebné ingredience
1 1/4 hrnku nadrobno nasekaných mandlí 1/4 hrnku nasekané tmavé čokolády 1/2 hrnku strouhaného kokosu 1/2 lžičky prášku do pečení špetka soli 1 vejce 3 lžíce rozpuštěného kokosového oleje 1/2 lžičky vanilkového extraktu pokud chcete sladší sušenky přidejte sladidlo dle libosti (např. 1/3 hrnku cukru nebo pár lžic datlového sirupu, pár kapek stevie apod.) 1 banán (nemusí být)
Postup přípravy
1. Ve velké míse smíchejte nasekané madle, čokoládu, kokos, prášek do pečení a špetku soli a případně sladidlo.
2. Ve vedlejší míse vyšlehejte celé vejce dokud nezhoustne a…
Mango Chia Puding
Potřebné ingredience
1 zralé mango 2 lžíce vody 1 hrnek mandlového (či jiného) mléka 2 vypeckované datle 1/4 hrnku chia semínek pár kapek vanilkového extraktu nebo špetka mleté vanilky dle libosti oříšky na posypání, např. makadamiové
Postup přípravy
1. V mixéru umixujte oloupané mango s vodou. Vody dejte tolik, abyste dosáhli lehce hustší konzistence, ne příliš vodové.
2. Mangovou směs nalijte do dvou skleniček a dejte…
K narození vnučky
Potřebné ingredience
Korpus melír, máslový krém, meruňková marmeláda, smartflex.
Sovičky
Potřebné ingredience
kakaový korpus, malinový gel, maliny, borůvky, vanilkový krém s mascarpone, smartflex velvet
Pro mažoretku
Potřebné ingredience
kakaový korpus, malinový gel, maliny, borůvky, vanilkový krém s mascarpone, smartflex velvet
S růžemi a hortenziemi
Potřebné ingredience
světlý korpus, malinový gel, maliny, borůvky, vanilkový krém s mascarpone, smartflex velvet, květy smartflex flower
Vláčná tvarohová bábovka
Potřebné ingredience
3 vejce, 180g cukru, 1 PP, 250g tvarohu (lépe ve vaničce), 250g polohrubé mouky, 120g rozpuštěného másla (Hery), 80g oleje, rozinky v rumu
Postup přípravy
Vejce vyšleháme s cukrem do pěny, zašleháme tuk, poté tvaroh a nakonec mouku s PP. Přidáme rozinky. Pečeme ve vyhřáté troubě na 170°C asi 45min.
ČOKOLÁDOVÉ VANILKOVÉ ROHLÍČKY- NAŠE TOP 1 VÁNOČNÍ…
Potřebné ingredience
Těsto : 240 g hladká mouka, 200 g hera, 120 g mletých ořechů, 40 g ml. cukr, 1 ks vanilk. cukr, 20 g kakaa holandského typu. Dále moučkový cukr smíchaný s vanilkáčem na obalení rohlíčků.
Postup přípravy
Z uvedených surovin vypracuji vláčné těsto, poté postupně udělám tenké válečky, krájím na malé kousky a vytvaruji pěkné rohlíčky. Dám do trouby vyhřáté na 180° a peču přibl. 10-15…
