Linecké cukroví
Potřebné ingredience
600g hladké mouky, 400g másla, 250g cukru, 4 žloutky, citronová kůra , na špičku nože prášek do pečiva,
Vanilkové rohlíčky
Potřebné ingredience
210g hladké mouky , 1 vanilkový cukr, 80g cukru, 80g mletých ořechů, 160g másla , 1 žloutek, citronová kůra,
Kynuté knedlíky
Potřebné ingredience
½ kg polohrubé mouky, 1 lžičku cukru, 1 vejce , 220 ml mléka, špetka soli , 1 droždí
Kynuté těsto
Potřebné ingredience
400g hladké mouky , 1 droždí , 2dcl mléka , 2 lžíce mletého cukru, 2 žloutky, 1 brněnka, špetka soli
celozrnné sušenky
Potřebné ingredience
50 g ovesných vloček 150 g celozrné mouky 1 PL kakaa 50 g ořechů (lískových/vlašských) 50 g čokolády na vaření (nebo kvalitní hořkou čokoládu s vysokým obsahem kakaa) 50 g másla 50 g cukru 1 vejce
Postup přípravy
Celozrnné vločky si podrtíme (já je drtím klasickým tyčovým mixérem). Přisypeme mouku, kakao
a cukr. Pomeleme ořechy a čokoládu nahrubo nastrouháme nebo nakrájíme na kousky.…
