Mungo polévka
Potřebné ingredience
200 - 250g mungo fazolí, sůl, 1 - 1,5l vývaru, 1 lžička kurkumy, 1/2 lžičky skořice, 1/2 lžičky drceného římského kmínu, chilli paprička, 2 stroužky česneku, olivový olej, čerstvý koriandr
Postup přípravy
Fazole přes noc namočíme do vody. Na oleji osmahneme česnek, poté všechno koření. Přidáme slité fazole, zalijeme vývarem, osolíme a vaříme doměkka (asi 45 min.). Na talíři…
DOMÁCÍ OVESNÉ MLÉKO S BANÁNEM
Potřebné ingredience
Ovesné vločky, banán, med a voda.
Postup přípravy
Vločky necháme na půl hodiny ve vodě aby změkly.\r\nPotom je rozmixujeme s půl litrem vody a osladime medem.Kdo chce může k tomu rozmixovat i banán.\r\nJe to levnější než kupovane…
Tradiční africký mléčný koláč-Milk Tart
Potřebné ingredience
Za recept děkuji serveru carujeme.cz. Koláč vyzkoušen a je moc dobrý Korpus 2 lžíce cukru krystal nebo třtinového 1/4 hrnku másla (pokojové teploty) 1 bílek 1/2 lžičky prášku do pečiva 1/2 hrnku mouky Náplň 2 hrnky mléka 1/2 lžičky vanilkového extraktu 1 vejce 3 lžíce mouky 1/2 hrnku cukru krystal nebo třtinového mletá skořice
Postup přípravy
Předehřát troubu na 180 °C. Vymažte tukem dortovou formu o průměru asi 23 cm.
Korpus:
smíchejte máslo s cukrem, aby vznikla nadýchaná směs. Vmíchejte vaječný bílek.
Smažená kuřecí kapsa
Potřebné ingredience
4plátky kuřecích nebo vepřových řízků, 25 dkg mazzarely, 25 dkg mražený sekaný špenát, 5 dkg nivy, 3 stroužky česneku, smetana, sůl, pepř, olej na osmažení
Postup přípravy
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme. Na pánvi osmahneme špenát s česnekem, přidáme nivu a případně zahustíme strouhankou. Na plátky masa klademe uvařený vychladnutý špenát a…
Sirup na suchý - dráždivý kašel z černé ředkve
Potřebné ingredience
1ks černé ředkve, krystalový cukr
Postup přípravy
Netvrdím, že recept pomůže každému, nám zabírá velice rychle. Nevýhodou je, že černá ředkev není na trhu celoročně. Pouze v podzimním období a z kraje zimy....
Při suchém…
Smetanovo sýrová pórková polévka
Potřebné ingredience
pórek, brambory, máslo, tavený sýr, sůl, pepř, smetanu ke slehání, máslo+ hl.mouku na jíšku, masox -pro odpůrce vývar, zelená petrželka, vegeta-opět nemusí být
Postup přípravy
Na másle trochu orestujeme pórek, zalijeme vodou či vývarem, přidáme brambory nakrájené na kostičky, pepř, sůl, případně masox a vaříme do měkka. Pak přidáme tavený sýr a necháme…
