Pusinková šlehačka s granátovým jablkem
Potřebné ingredience
1 smetana ke šlehání 250ml 1 pytlík pusinek 1 granátové jablko moučkový cukr na poprášení příprava cca 15 minut 4 osoby cca 50 Kč
Postup přípravy
viděla jsem včera v televizi a dnes narazila na pytlík pusinek, tak jsem vyzkoušela
vychlazenou smetanu ke šlehání vyšleháme v misce skoro do tuha, ale musí zůstat prostor pro…
kečup
Potřebné ingredience
Rajčata,cibule,jablka,koření. Ocet,sůl, cukr. Široký kastrol, nejlépe nepřipalovací( mám nerez se silným dnem). Když jsem dělala v knedlíkovém smaltovaném, tak jsem musela hlídat a míchat, se rád připaloval).
Postup přípravy
2 kg rajčat, 250 g cibule, 250 g jablek i se slupkou( nemusí být dozrálá), dávám i více.
1 polévk.lžíce soli, 5 zrnek nového koření, 1 dl octa 8%,, půl lžičky čajové mleté…
VLAŠSKÝ SALÁT - POMAZÁNKA NA CHLEBÍČKY
Potřebné ingredience
3 vařené brambory ve slupce, 1 vařená mrkev, 3 menší cibule, 3 vejce uvařená natvrdo, 30 dkg měkkého salámu, sterilované okurky,5 lžic sterilovaného hrášku, 3 majolky = 1 velká majonéza,1 lžíce plnotučné hořčice. sůl, pepř
Postup přípravy
Brambory, mrkev, cibuli, vejce, salám, sterilované okurky = nastrouhat na hrubém struhadle,( jako když strouháte okurku na salát), přidat ostatní přísady a promíchat. Salám dávám…
Růže a hortenzie
Potřebné ingredience
ořechový korpus, kávový krém s mascarpone, smartflex velvet, květy smartflex flower
Postup přípravy
Poslední letošní a moje nejoblíbenější téma - cukrové kytičky. Všem děkuji za krásné komentáře v průběhu celého roku a do toho příštího přeji vše dobré.
MOC DOBRÉ TVAROHOVÉ KOLÁČKY
Potřebné ingredience
Suroviny na kynuté těsto: 250 g hladké mouky, 250 g polohrubé mouky, špetka soli, ¼ l vlažného mléka, 4 lžičky moučkového cukru, 8 lžic oleje, 2 žloutky, ½ kostky droždí. Suroviny na tvarohovou nádivku: 1-2 kostky tvarohu, 2-3 lžíce moučkového cukru, 1 žloutek,1 sáček vanilkového pudinku, špetka strouhané citronové kůry, rozinky předem naložené v rumu. Ostatní suroviny: Švestková povidla, drobenka, olej na vytření plíšku, 1 celé vejce.
Postup přípravy
Tvarohový koláček k rannímu kafíčku je vždy velké pochutnání.
Postup – tvarohová nádivka:
Všechny suroviny smícháme a osladíme, jak jsme zvyklí.
Postup – kvásek…
Čaj z čerstvých jablečných slupek
Potřebné ingredience
slupky z jablka, cukr nebo med, citrón
Postup přípravy
Naši kluci vyžadují jablíčka okrájená a slupek mi bylo líto, ale nechtěla jsem je sušit, tak z nich vaříme čaj s příjemnou a jemnou chutí :)
Slupky z dobře omytého jablka…
