 | Petra K. (petromila2) ID 248669, mimibazar.cz/petromila2 (4.8.2020, 13:47) |
Já kuřecí maso nakládám do jogurtu/kysané smetany + koření, sůl, česnek + vejce.
Ty to řízečky obaluji ihned ve strouhance a smažím. Po usmažení jsou vždy křupavé. Ale jak stojí delší dobu, tak vlhnou. Používám tedy strouhanku, kterou si sama melu.
Ale musím říct, že teď jsem strouhanku musela koupit v Kauflandu. A řízečky z ní byly neskutečně křupavé!! Budu se muset podívat na obal, zda tato strouhanka není nějak "upravena".
ODPOVĚDĚT |
 | Jana S. (českolipačka) ID 559236 (4.8.2020, 20:34) |
kupovaná v super hyper marketech je tovární výroba a pečou kvůli té strouhance těsto, které pak zpracovávají na tu strouhanku. U malých pekařů je pak semleto vše co zbyde včetně chleba...
ODPOVĚDĚT |
| | | Petra K. (petromila2) ID 248669, mimibazar.cz/petromila2 (5.8.2020, 10:45) |
teda, to jsem nevěděla. Právě jsem si říkala, že je taková křupavá.
ODPOVĚDĚT |
| | |  | Martina Boháčková (Křinec) ID 213554 (9.8.2020, 15:11) |
Já tedy pracuji v malé pekárně a u nás se do strouhanky chleba nepridava,pouze bílé pečivo do strouhanky..ostatni pečivo,tmave a chleba se prodávají jako staré pečivo, třeba pro zvířata.. takže to tak nefunguje všude.. 
ODPOVĚDĚT |
tak to dělají moji rodiče, já klasiku na pánvi a křupavé je m oc tedy nemám. 