| Amanda P. (amandapalm) ID 424205 (10.7.2016, 21:03) |
http://www.doubleshot.cz/
http://www.labohemecafe.cz/
http://www.nordbeans.cz/en/
http://www.coffeesource.eu/
http://www.rebelbean.cz/
Všechno jsou to malé, české, špičkové pražírny, které nakupují výběrovou kávu přímo od farmářů. Umistuǰí se pravidelně v mezinárodních soutěžích.
Běžná komoditní káva, kterou najdete v supermarketových či italských směsích je sesypaná z mnoha farem, převežená do hamburku na kávovou burzu, tam nakoupená a upražená příliš natmavo. Větinou pak v těch pytlících stojí příliš dlouho a částečně vyčichne a částečně žlukne. Z malých, lokálních pražíren dostanete kávu čerstvou a v nejlepším stavu.
ODPOVĚDĚT |
 | Amanda P. (amandapalm) ID 424205 (10.7.2016, 21:06) |
pokud chcete, aby káva měla spíše tradičnější chuť, ne moderní ovocnou, bez hořkosti, tak hledejte kávu praženou pro espreso a vyhněte se takovým, co mají v popisu ovoce či květiny a hledejte spíše ty s ořechy, čokoládou, karamelem a tak.
ODPOVĚDĚT |
| |  | Hana F. (hastela) ID 132133, mimibazar.cz/hastela (10.7.2016, 21:16) |
Ano, spíše tradiční chuť.... Byla bych ráda, kdyby někdo poradil nějakou konkrétní, kterou má vyzkoušenou....
ODPOVĚDĚT |
