| Hana K. (Hankiska) ID 283342 (6.5.2016, 10:32) |
Tak to Vám Evi závidím,je opravdu nádherný, to moje chlebíky vypadají jako sražené. Nevíte, v čem dělám chybu? Snažím se je nechat hodně vykynout, krájím až po vychladnutí, ale stejně jsou hrozné. Nedala byste mi svůj podrobný receptík? Moc prosím 
ODPOVĚDĚT |
 |  | Eva Š. (Evasma) ID 28406, mimibazar.cz/evasma (6.5.2016, 11:33) |
Spíš jde o postup - možná právě máte překynuté těsto, proto potom chleba je jako sražený. Nebo "nešetrné" zacházení s vykynutým těstem - to taky zlobí. Třeba když klepnete při vyklápění z ošatky.
A pečete ve formě, nebo bochníky? A s převahou pšeničné nebo žitné mouky?
ODPOVĚDĚT |
