| hana d. (kankalinka) ID 274098 (7.12.2015, 19:44) |
Perníkové koule
Ingredience
250 g másla, 250 ml mléka, 1 karamelový pudink, moučkový cukr dle chuti, 500-600 g strouhaného perníku, rum
Postup
Z mléka a pudinkového prášku uvaříme pudink a necháme vychladit na pokojovou teplotu.
Máslo s cukrem (podle chuti, asi 3-4 lžíce) ušleháme do pěny. Po lžících zašleháváme pudink stejné teploty a 1-2 lžíce rumu.
Do krému vařečkou vmícháme strouhaný perník tak, aby vznikla hmota, ze které půjdou modelovat koule. Podle chuti možno přidat další rum.
V rukách vymodelujeme koule libovolné velikosti, obalujeme ve strouhaném perníku a klademe do papírových košíčků.
ODPOVĚDĚT |
