| Marcela H. (marcela488) ID 244237, mimibazar.cz/marcela488 (27.11.2014, 12:19) |
podle kuchařky zelí, kmín, sůl nálev: 0,3 l octa, 1 l vody, 1 lžička celého pepře, 1 lžička nového koření, 100 g cukru, sůl Zelí jemně nakrouháme (nakrájíme), vložíme do horké osolené vody a asi 5 min povaříme. Pak zelí vkládáme po vrstvách do sklenice, každou vrstvu posypeme kmínem a zalijeme nálevem s kořením. Uzavřeme víčky a sterilujeme 30 min při teplotě 90 °c. Tak tak ... letos jsem dělala poprvé - tak jsem zvědavá na zimu - až budeme otevírat :D
ODPOVĚDĚT |